Langkah membuat Apple Pie Endes nikmat

Apple Pie Endes.

Kamu dapat membuat Apple Pie Endes menggunakan 14 bahan dengan 11 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Apple Pie Endes

1. Sediakan Bahan isian.
2. Siapkan 1 kg apel (saya pakai sekitar 750gr karena dikulkas sisa segitu).
3. Sediakan 50 gr gula putih.
4. Sediakan 50 gr gula aren (palm sugar).
5. Dibutuhkan 2 sdm tepung maizena + 1sdm air.
6. Sediakan 2 sdm air lemon.
7. Sediakan 2 sdm kayu manis bubuk.
8. Dibutuhkan Bahan crust.
9. Dibutuhkan 300 gr terigu serbaguna (saya pakai kunci biru).
10. Siapkan 150 gr unsalted butter atau mentega putih (saya pakai blueband).
11. Dibutuhkan 1 sdm garam.
12. Siapkan 7 sdm air + 1 sdm cuka apel.
13. Siapkan Bahan olesan.
14. Dibutuhkan 1 butir kuning telur.

Urutan membuat Apple Pie Endes

1. Siapkan semua bahan, pertama kita bikin isian nya dulu.
2. Cuci, kupas dan potong apel.
3. Panaskan wokpan, masukkan gula putih, gula aren dan air lemon aduk sampai meletup2 kemudian masukkan kayu manis bubuknya aduk rata.
4. Setelah itu masukkan apel, aduk2 dan tambahkan larutan maizena, aduk rata dan tutup masak dgn api kecil, setelah mengental dan matang matikan api biarkan dingin.
5. Setelah itu kita siapkan bahan crust. Campur terigu dgn garam dan mentega. Campur dengan tangan hingga bertekstur seperti pasir.
6. Setelah berpasir masukkan campuran air dan cuka apel uleni hingga kalis, bagi adonan menjadi 2.
7. Ambil bagian adonan yang lebih besar, pipihkan dgn roll pin dan sisihkan, lakukan hal yg sama dgn adonan yg lebih kecil setelah adonan pipih kemudian di potong2 memanjang.
8. Ambil adonan yang sudah dipipihkan, gulung dengan roll pin dan masukkan ke loyang pie, kemudian masukkan bahan isian yang sudah di dinginkan tadi.
9. Taruh adonan yg sudah diiris2 memanjang tadi menutupi isian dengan bentuk dianyam, olesi kuning telur dan taburi gula putih.
10. Masukan pie kedalam freezer 30 menit, setelah 30 menit kemudian panggang di oven dengan suhu 170°C selama 35-40 menit. Setelah matang keluarkan dari loyang.
11. Potong apple pie dan siap dinikmati dengan segelas teh hangat.