Ayam suwir kuah pedas. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya, akan menghasilkan. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya.
Daging ayam bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang nikmat dan sedap, baik goreng ayam, dibuat opor atau dibuat sajian suwir ayam. Nah, untuk anda yang bosan dengan sajian ayam yang itu-itu saja, tidak ada salahnya. Resep Ayam Suwir – Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir kuah pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya, akan menghasilkan. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwir kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam suwir kuah pedas menggunakan 8 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam suwir kuah pedas:
- Sediakan 200 gr ayam suwir, rebus dada/paha fillet sampai matang lalu disuwir.
- Gunakan 1 bh kentang, kupas potong korek.
- Siapkan 1,5 sdm bumbu kuning.
- Gunakan 2-3 sdm cabe giling.
- Sediakan 5 lmbr daun jeruk.
- Sediakan 1 bh tomat, cincang / potong kecil2.
- Sediakan secukupnya Garam dan gula.
- Siapkan 200 ml air atau sesuai selera.
Resep Tumis Ayam Suwir Pedas Bahan: Ayam direbus lalu disuwir Bawang Merah Bawang Putih Cabe rawit Tomat Saus tiram. Resep Ayam Suwir Pedas Ala Dapur Bu Yun Bu Yun kali ini akan membagikan resep sederhana membuat lauk yang bikin. Yuk, coba resep ayam suwir spesial dengan kecap pedas berikut! Resep ayam suwir kecap pedas ini masih terbilang sehat karena proses mengukus ayam serta penggunaan minyak yang minimal.
Cara menyiapkan Ayam suwir kuah pedas:
- Tumis bumbu kuning dan cabe giling dengan 2sdm minyak, m,asukkan tomat cincang dan daun jeruk. masak sebentar..
- Masukkan ayam suwir, aduk dan masak sebentar. kemudian tuangi air secukupnya. Jika suka berkuah air bole dilebihkan. Beri perasa gula, garam dan kaldu. Masak sekitar 5menit agar ayam dan bumbu meresap. jika air menyusut bole ditambahkan lagi sesuai selera.
KOMPAS.com – Ayam suwir pedas atau ayam pelalah, terkenal sebagai salah satu kuliner bali. Sajian ini sering ditemukan dalam satu piring nasi campur bali. Panggang ayam sampai kecokelatan, kemudian suwir-suwir daging ayam. Baca juga: Resep Ayam Goreng Lengkuas. Cara pembuatan ayam suwir asam pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
