Donat Kentang Super Empuk. Resep Donat Kentang – Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Baca Juga : Resep Donat Tape Super Empuk Montok Mulus dan Anti Gagal ala Ayu Audrey. Cara membuat donat bisa dibilang susah-susah gampang ya.
Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat.
Lagi mencari inspirasi resep donat kentang super empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang super empuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Donat Kentang – Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Baca Juga : Resep Donat Tape Super Empuk Montok Mulus dan Anti Gagal ala Ayu Audrey. Cara membuat donat bisa dibilang susah-susah gampang ya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang super empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat kentang super empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat kentang super empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang Super Empuk menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat Kentang Super Empuk:
- Siapkan Bahan A.
- Sediakan 50 gram tepung kentang.
- Siapkan 150 ml air hangat.
- Siapkan Bahan B.
- Sediakan 450 gram tepung protein tinggi (me; cakra kembar).
- Gunakan 150 gram tepung protein sedang (me; Mila).
- Sediakan 70 gram gula pasir.
- Ambil 20 gram susu bubuk.
- Sediakan 10 gram ragi/yeast.
- Sediakan 5 gram bakerine plus/ S 500 (boleh skip).
- Siapkan Bahan C.
- Gunakan 2 butir telur ukuran sedang.
- Sediakan 150 ml susu cair uht.
- Gunakan Bahan D.
- Ambil 50 gram unsalted butter (me; anchor).
- Ambil 25 gram margarine (me; blueband).
- Gunakan 5 gram garam.
Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Donat kentang merupakan salah satu varian donat yang sedang diminati banyak orang. Rasanya berbeda dari donat adonan tepung biasa. Keunggulan donat kentang lainnya adalah nutrisi yang terkandung di dalamnya.
Cara menyiapkan Donat Kentang Super Empuk:
- Siapkan semua bahan, lalu taruh tepung kentang dalam wadah kemudian seduh dengan air hangat dan aduk rata, sisihkan..
- Diwadah lain siapkan bahan B (tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi), aduk dengan mixer lalu masukkan Bahan A sambil terus di mixer..
- Kemudian masukkan Bahan C perlahan-lahan sambil terus dimixer. Biarkan tercampur rata.
- Setelah semua bahan tercampur rata masukkan bahan D, dan mixer terus hingga kalis. Setelah itu remas adonan untuk meghilangkan angin, kemudian bagi dan timbang adonan menurut selera (me ; 35 gram).Bentuk sesuai keinginan, bisa dibentuk baby donat, pizza donat ataupun donat jadul. Biarkan mengembang dua kali lipat, lalu goreng dengan minyak panas dan api sedang. (Perhatikan proofing akhir dan suhu minyak saat menggoreng agar muncul white ring????). Selamat mencoba moms.
Kalau donat tepung hanya mengandung karbohidrat dan gula, donat. Selain itu, donat ini juga memiliki cita rasa yang lebih gurih dan juga teksturnya bisa tetap empuk meski sudah dibiarkan agak lama. Rasanya juga gurih enak sehingga disukai anak kecil hingga orang dewasa. Order sekarang Pengiriman dari Bintara Bekasi Barat Jual Donat Kentang Super Empuk. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Kentang Super Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
