Gulai kepala sapi. Gulai Kepala Ikan & Bakso Kepala Sapi. Gulai kikil pasti anda sudah sering melihat atau mengkonsumsi makanan ini. Gulai kikil selalu ada dirumah makan padang dan menjadi salah satu menu favorit.
Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Sebenarnya cara membuat gulai kepala kepala kambing sangatlah mudah dan sederhana cocok bagi para remaja gaadis yang mau belajar memasak daging gulai kambing. Kamu dapat membuat Gulai kepala sapi dengan 22 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai kepala sapi
- Siapkan 700 grkepala sapi.
- Siapkan 3 sdmminyak goreng.
- Siapkan 3 btrkapolaga.
- Siapkan 3 btrcengkih.
- It’s 4 cmkayu manis.
- Siapkan 5 cmlengkuas iris tipis dan memarkan.
- Siapkan 2 btgserai memarkan.
- Sediakan 4 lbrdaun jeruk.
- Sediakan 1 litersantan dati 3/4 btr kelapa.
- It’s 1 sdtair asam jawa.
- It’s Secukupnyagula garam sesuai selera.
- It’s Bumbu halus:.
- It’s 5 bhcabai merah.
- Sediakan 10 bhbawang merah.
- Siapkan 4 siungbawang putih.
- It’s 4 btrkemiri bulat, sangrai.
- Sediakan 2 cmjahe.
- Sediakan 2 cmkunyit, bakar/goreng.
- Sediakan 2 sdmketumbar sangrai.
- Siapkan 1 sdtjinten sangrai.
- It’s 1/2 sdmmerica sangrai.
- Sediakan 1/4 sdtadas.
Kepala sapi adalah bagian daging sapi sebelah kepala. Kepala sapi ini tidak banyak dagingnya namun mengandung beberapa bagian yang dianggap delicacy oleh sebagian orang. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran.
Gulai kepala sapi(instruksi)
- Didihkan air, lalu rebus kepala sapi kurang lebih 10 menit, buang air rebusan lalu cuci daging. Rebus kembali hingga setengah empuk (saya presto 15 menit dari suara memdesis). Lalu potong potong ukuran sesuai selera. Masukan kembali kedalam air rebusan. Sisihkam.
- Tumis bumbu halus hingga benar bena matang, tuang kedalam rebusan daging bersama bumbu rempah..
- Masak daging hingga empuk. Kalau air menyusut tambahkan lagi air panas secukupnya..
- Masukan santan dan air asam jawa, masak hingga hingga mendidih dan santan berminyak. Koreksi rasa..
- Siap dihidangkan bersama nasi, sambal rawit dan acar.
Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa. Gulai kepala kambing atau sapi tentu Anda sudah biasa menyantapnya. Namun pernahkan Anda menikmati gulai kepala ikan kakap dengan sensasi kesegaran kuahnya karena ada potongan buah. Contact Gulai Kepala kambing on Messenger. Juragan daging sapi dan kambing blitar.
