Capcay Bakso. Lihat juga resep CapCay Goreng, Capcay ala kadarnya ???? enak lainnya! Lihat juga resep Capcay Bakso enak lainnya! Berjumpa lagi di channel masakakan anak kos by fitrin desky.
Dibandingkan dengan varian capcay lain seperti capcay dari jeroan, capcay dengan tambahan bakso tentu jauh lebih sehat dan lezat. Itu mengapa, varian ini terbilang cukup populer, dan menjadi varian favorit pecinta kuliner. Hidangan cap cay dapat dibagi menjadi dua jenis yaitu cap cay kuah dan cap cay goreng. Kamu dapat membuat Capcay Bakso menggunakan 10 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Capcay Bakso
- Sediakan 1 buah wortel.
- Siapkan 1 buah jagung muda.
- Dibutuhkan 1 ikat sawi hijau.
- Siapkan 5 kuntum brokoli.
- Sediakan 15 buah bakso (ukuran mini).
- Dibutuhkan 2 buah bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1/3 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdm maizena (pilihan).
Untuk anda penggemar sayuran dengan kuah yang hangat pilihan cap cay kuah dapat disajikan untuk keluarga. Sedangkan untuk menambah citarasa yang berbeda ketika disajikan, tambahkan cap cay kuah dengan bakso sapi pilihan untuk membuatnya istimewa. Masukkan potongan gorengan, bakso, sosis, dan hati ayam. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, dan penyedap rasa.
Langkah-langkah membuat Capcay Bakso
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih sayuran. Iris-iris sayuran dan cincang halus bawang putih..
- Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan bakso dan air 120 ml. Tambahkan wortel dan jagung. Tumis sampai agak empuk. Tambahkan semua bumbu..
- Tambahkan sawi hijau dan brokoli. Aduk sebentar. Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Angkat dan sajikan..
Merdeka.com – capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Cara Membuat Capcay Sayur Bakso Istimewa Lezat – Capcay merupakan sejenis masakan yang sangat populer, karena memiliki rasa yang sangat enak, capcay berbahan dari beberapa macam sayuran yang segar maupun juga sehat untuk di konsumsi. Capcay juga tidak hanya sayuran saja, tapi sering juga capcay memiliki bahan yang lain untuk dimpadukan, bisa memakai bakso atau pun juga bisa dengan daging. Pada umumnya capcay dilengkapi dengan beberapa potongan bakso yang biasanya bunda beli di pasar ataupun di warung.
