Langkah membuat Kakap Kuah Kuning mantap

Kakap Kuah Kuning.

Kamu dapat membuat Kakap Kuah Kuning menggunakan 15 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Kakap Kuah Kuning

1. Dibutuhkan Kepala Ikan Kakap.
2. Sediakan 4 Siung Bawang Merah.
3. Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
4. Dibutuhkan 3 Bh Kemiri.
5. Dibutuhkan 1 Ruas Jahe.
6. Siapkan 1 Ruas Kunyit.
7. Sediakan 2 Batang Serai.
8. Dibutuhkan 3 Bh Tomat.
9. Sediakan 5 bh Cabe Rawit.
10. Sediakan Secukupnya Garam, Gula, Lada.
11. Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa.
12. Siapkan Secukupnya Daun Bawang.
13. Siapkan Bawang Goreng untuk taburan.
14. Siapkan Minyak Goreng untuk menumis.
15. Sediakan Air (sebanyak menutupi ikan diwajan/panci).

instruksi membuat Kakap Kuah Kuning

1. Cuci bersih ikan, sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, cabe rawit dan 1 bh tomat.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu yg dihaluskan tadi, tambahkan serei yg digeprek, garam, gula, penyedap rasa lalu tumis sampai aroma tumisan harum.
4. Masukan ikan diaduk terlebih dahulu sampai bumbu merata baru ditambahkan air, setelah air mendidih dan tanda ikannya sudah matang, koreksi rasa lalu masukan Daun bawang dan 2 bh tomat yg dipotong2 sesuai selera.
5. Setelah semua matang, selesai dan dihidangkan dengan taburan bawang goreng.