Peyek Kacang Tanah. Bagaimanakah Cara Membuat Peyek Kacang Renyah dan gurih? Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa. Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia yang sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk.
Dan ini cukup kruncy menurut saya. Dan buatnya juga gak sulit yaa. Buat sendiri lebih puas makannya, bisa sesuai selera. Kamu dapat membuat Peyek Kacang Tanah menggunakan 11 bahan dengan 9 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Peyek Kacang Tanah
- Sediakan 1 Bks tepung beras (aku pake rose brand).
- Siapkan 1 btr telur ayam.
- Dibutuhkan 1 bks santan kara (65ml).
- Dibutuhkan 600 ml air.
- Dibutuhkan 1 genggam kacang tanah (boleh lebih).
- Siapkan 1/2 Bks Royco (boleh ganti merk lain).
- Dibutuhkan 6 btr kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 15-20 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 sdt garam.
Lihat juga resep Peyek kacang tanah renyah, anti gagal enak lainnya! Cara Membuat Peyek Kacang Renyah Tanpa Santan Setelah mengetahui cara membuat peyek kacang tanah dengan santan, sekarang kita akan belajar cara membuatnya tanpa menggunakan santan. Tambahkan cabai rawit untuk memberikan rasa pedas. Bersihkan dan toskan kacang tanah hingga kering.
Langkah-langkah membuat Peyek Kacang Tanah
- Siapkan semua bahan.
- Haluskan kemiri bawang putih dan ketumbar.
- Iris halus daun jeruk dan potong 2 kacang tanah.
- Larutkan tepung beras dengan air sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak ada tepung yang menggumpal.
- Tambahkan bumbu yang dihalus sambil terus diaduk.masukkan telur, Royco,santen dan daun jeruk dan garam…aduk hingga semua bahan tercampur rata,cek rasa.jika adonan masih kental,tambahkan air sedikit demi sedikit.jngan terlalu encer juga ya..
- Panaskan 1 ltr minyak goreng di api sedang.ambil sedikit adonan dlm centong lalu tambahkan kacang sesuai selera (saya pake gelas takar karna tidak punya centong ????).lalu goreng adonan diminyak panas dgn cara yg menuangnya dipinggir wajan dengan melingkari sepanjang pinggirwn wajan.usahakan tipis ya..
- Goreng adonan hingga berwarna kuning keemasan.angkat dan tiriskan.ulangi terus hingga semua adonan habis..
- Setelah dingin pindahkan ke dalam toples.jngan biarkan terlalu lama di udara terbuka agar peyek tetap renyah….
- N then,peyek kacang tanah siap disantap kapan saja. Selamat mencoba ????????.
Tiriskan peyek hingga benar-benar dingin dan tak berminyak, baru simpan ke dalam toples kedap udara. Resep Peyek Kacang Renyah Gurih Empuk. Dengan penyimpanan tepat di wadah tertutup, peyek ini bisa tahan cukup lama hingga dua minggu. Jadi jika kamu mau buat banyak sekaligus, tidak masalah. i. Informasi Resep Peyek Kacang Renyah Gurih Empuk.
