Capcay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. I'm an Indonesian currently living abroad.
Capcay kuah, Capcay syukasyuka enak lainnya! Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah. Kamu dapat membuat Capcay menggunakan 12 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Capcay
- Siapkan 100 gram ayam fillet.
- Sediakan 2 buah wortel.
- Dibutuhkan 1 buah sawi.
- Sediakan 1/2 buah bunga kol.
- Siapkan 5 buah jamur.
- Dibutuhkan 3 buah jagung semi.
- Dibutuhkan 100 ml air.
- Dibutuhkan 2 sdm maizena + 2 sdm air.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur bubuk.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. #capcayayam #resepcapcay #indoculinairehunter Resep capcay ayam dan cara membuat capcay ayam sangat mudah dan sederhana. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Resep Capcay – Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia.
Langkah-langkah membuat Capcay
- Tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan ayam,aduk sampai berubah warna.
- Masukkan sayuran, aduk rata lalu beri air,masak hingga sayuran empuk.
- Masukkan garam,lada,kaldu bubuk,saus tiram dan larutan maizena. Masak hingga kuah mengental lalu sajikan..
Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat. Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa. Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Resep Capcay Ala Resto – Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina.
