Gulai daging sapi kuah kuning. Putih Kunyit Jahe Kemiri Cabe merah besar Merica Ketumbar Pala Bumbu lainnya. Cara Membuat Daging Kuah Santan Pedas. Masak Gulai Daging Sapi Sate Madura Untuk Di Antarkan Ke Bu Haji Dan Buyut Abi.
Resep Gulai Iga Sapi yang enak dengan kuah santan berpadu bumbu kuning bikin gurih. Memang tidak hanya daging kambing yang dibagikan. Ada juga daging sapi, kerbau bahkan unta. You can have Gulai daging sapi kuah kuning dengan 16 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai daging sapi kuah kuning
- It’s 1/2 kgdaging sapi.
- Siapkan 1 ruas jarikunyit.
- Sediakan 1 ruas jarilengkuas.
- It’s 1 ruas jarijahe.
- Siapkan 1 batangserai.
- Siapkan 3 lembardaun salam.
- It’s 3 lembardaun jeruk.
- Siapkan sedikitasam kandis.
- Siapkan 1 bkssantan kental dan cair.
- It’s 1/2 butirkelapa parut.
- It’s sesuai seleracabe merah.
- Siapkan sesuai seleracabe rawit.
- Sediakan 1 sdtketumbar.
- Sediakan 3 siungbawang merah.
- Siapkan 1 siung besarbawang putih.
- Sediakan sesuai selerapenyedap rasa.
Tetapi pada umumnya di kalangan masyarakat Indonesia. Apalagi gulai kikil dengan kuah kuningnya ini. Gulai kikil sapi biasanya tersedia di rumah makan padang saja. Cara Membuat Gulai Kikil Sapi Padang : Pertama, silahkan rebus kaki sapi kedalam air yang telah mendidih.
Gulai daging sapi kuah kuning (Langkah-langkah)
- Potong daging sapi sesuai keinginan, lalu cuci sebentar agar daging tidak pucat..
- Haluskan bumbu kuning yaitu ketumbar, kunyit, lengkuas, jahe, bawang merah bawang putih, sedikit kelapa parut (1 sdm). Serai kucup di geprek atau di memarkan saja. Setelah halus campurkan bumbu dengan daging tadi hingga merata. Tambahkan juga daun jeruk, daun salam dan asam kandis..
- Haluskan juga cabe merah dan cabe rawit agar menambah rasa pedas..
- Setelah semua bumbu tercampur merata dengan daging (termasuk juga cabe yang sudah di haluskan tadi) masukan santan cair terlebih dahulu. Masak hingga santan berkurang dan daging menjadi setengah matang..
- Jika daging sudah setengah matang dan santan berkurang tambahkan santan kental. Tunggu hingga daging matang sempurna. Beri penyedap rasa sesuai selera..
- Angakat gulai daging sapi kuah kuning dan hidangkan dengan nasi putih..
Resep Gulai Tunjang Kikil Kaki Sapi Khas Padang Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai Daging Sapi Tanpa Santan nan Lezat. Cara Membuat Gulai Daging Sapi Pedas: Langkah pertama yang bisa kamu lakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah pada resep ini adalah dengan terlebih dahulu menyiapkan wajan dan meletakkannya diatas kompor kemudian tuangkan. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang Gulai adalah salah satu bumbu hidangan dasar yang paling dikenal dalam Masakan Minangkabau, kuah gulai yang berwarna kuning ini menjadi bumbu. Gulai sapi lemak jelas terdengar menggiurkan.
