Kiat-kiat memasak Gulai kepala kakap sedap

Gulai kepala kakap.

Gulai kepala kakap Kamu dapat membuat Gulai kepala kakap menggunakan 16 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Gulai kepala kakap

  1. Dibutuhkan 1 kg Kepala kakap.
  2. Siapkan 1 buah kelapa ambil santannya.
  3. Siapkan 👇 Bahan halus👇.
  4. Siapkan 3 buah Bawang merah.
  5. Sediakan 3 buah bawang putih.
  6. Sediakan Kemangi.
  7. Sediakan 2 buah Tomat potong 4.
  8. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  9. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
  10. Dibutuhkan 2 batang Sere.
  11. Sediakan 10 buah Cabe merah(sesuai selera).
  12. Dibutuhkan Daun salam.
  13. Siapkan 1 sdm Garam.
  14. Dibutuhkan Sejumput Gula putih.
  15. Sediakan 1 bungkus Masako.
  16. Siapkan Sejumput mecin.

Urutan membuat Gulai kepala kakap

  1. Cuci bersih kepala kakap, rendam dengan air garam dan jeruk nipis selama 5 menit.
  2. Tumis semua bahan dengan sedikit minyak,kalau saya tidak di tumis.
  3. Masukan ikan dalam panci, masukan bumbu halus, diamkan selama 5 menit, masukan santan,(pisahkan sedikit santan kental).
  4. Masak sambil di api kecil, jangan sampai santan pecah,terakhir masukan potongan tomat, santan kental, aduk kuah jangan sampai santan pecah,masukan kemangi, garam, masako,pecin dan sedikit gula,kemuan cicipi rasanya..setelah mateng sajikan..

Posting terkait: