Tumis daging bawang bombay. Bahan *daging sapi *bawang bombay *daun bawang *putih telur Bumbu *lada bubuk +lada hitam *penyedap rasa,garam *kecap. Bagi pecinta Rasa Alami dari udang. Menambah cita rasa udng yang manis semakin manis.
Bawang ini disebut bawang bombay karena memang berasal dari daerah Bombay, India. Panaskan margarin di atas wajan anti lengket. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Kamu dapat membuat Tumis daging bawang bombay menggunakan 14 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Tumis daging bawang bombay
- Dibutuhkan Bahan utama.
- Siapkan 500 gr daging rebus empuk dan potong-potong.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay iris-iris kasar.
- Sediakan 4 siung bawang putih memarkan cincang kasar.
- Dibutuhkan 1 sdm maizena.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 bawang daun bawang iris kasar.
- Siapkan Saus bumbu (aduk jadi satu).
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm gula pasir (resep asli gula palem).
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdt lada putih (resep asli 1 sdm lada hitam).
Masukkan jahe dan daging, masak hingga daging berubah warna. Bawang bombay adalah bawang yang berukuran besar. Bawang itu tidak dihasilkan di Indonesia, melainkan beradasarkan namanya bawang bombay Bawang bombay sering dikreasikan dengan berbagai macam makanan yang bahan bakunya adalah bawang bombay. Bawang bombay bukan hanya sekadar bumbu.
Langkah-langkah membuat Tumis daging bawang bombay
- Campur kecap asin, kecap manis & maizena, aduk rata, masukkan daging, aduk supaya tercampur rata dengan bumbu, tutup wadah, simpan kira-kira ½ jam..
- Panaskan wajan, beri secukupnya minyak goreng. Masukkan bawang putih, tumis sampai wangi, masukkan daging bersama rendaman bumbu, aduk rata..
- Masukkan saus bumbu & bawang bombay, aduk sampai bumbu meresap dan bawang bombay sedikit layu, tes rasa bila sudah pas taburi daun bawang, matikan api..
- Pindahkan ke piring saji, hidangkan segera..
Manfaat bawang bombay untuk tubuh ternyata sangat banyak dari cegah kanker sampai jaga mood stabil, lho! Manfaat bawang bombay lainnya adalah sebagai pencegah kanker. Bawang bombay masuk ke dalam kelompok sayuran allium. Lalu Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Daging Sapi Tumis Bawang Bombay yang Lezat siap dihidangkan.
