Donat Kentang. Resep Donat Kentang – Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Teksturnya yang lembut ditambah topping gula halus, camilan ini sangat cocok untuk semua kalangan.
Rasanya yang nikmat dengan aneka topping lezat serta harga yang murah, menjadikannya sebagai pilihan camilan saat perut terasa lapar. Tapi, Anda juga bisa membuat donat kentang sendiri di rumah. Donat merupakan camilan yang paling banyak digemari anak-anak.
Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Donat Kentang – Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Teksturnya yang lembut ditambah topping gula halus, camilan ini sangat cocok untuk semua kalangan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Kentang memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat Kentang:
- Sediakan 250 g terigu pro tinggi.
- Sediakan 25 g susu bubuk full cream.
- Gunakan 6 g ragi instan.
- Gunakan 50 g gula pasir.
- Siapkan 2 kuning telur.
- Sediakan 65 ml air es (me susu UHT dingin).
- Gunakan 100 g kentang rebus, haluskan.
- Gunakan 35 g mentega.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil Minyak untuk menggoreng.
Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Donat kentang empuk tepung cakra • telur utuh (dingin.
Cara membuat Donat Kentang:
- Siapkan bahan, campur terigu, susu bubuk, ragi dan aduk lalu tambahkan kentang halus, aduk rata lagi..
- Tambahkan susu dan kuning telur lalu uleni atau mixer adonan ±5 menit dengan speed ke 3..
- Setelah menjadi adonan yang menggumpal tambahkan mentega dan garam, mixer lagi hingga ±10 menit..
- Keluarkan adonan dari bowl, uleni dan bulatkan kembali, lalu istirahatkan adonan ±1 jam..
- Kempes kan adonan, kemudian giling adonan(alas dan rolling diolesi minyak). Cetak dengan gelas yang sudah dicelupkan ke terigu agar adonan tidak menempel..
- Lubangi donat dengan tutup botol (sudah dilapisi terigu), sisa bulatan saya buat sate donat.
- Goreng donat dengan api kecil, usahakan satu kali balik saja agar tidak banyak menyerap minyak, tiriskan lalu taburi dengan gula donat. Sajikan.
Saya masukkan dalam kulkas sbelumnya) • gula pasir • mentega • kentang rebus yg sudah dihaluskan • bread improver • bp • soda kue Resep donat menjadi paling banyak dicari orang, baik itu untuk camilan rumahan atau sebagai usaha rumahan. Karna masih #dirumahaja hampir tiap hari aku nyari ide untuk masak apa. Beberapa waktu lalu udh coba bikin donat biasa, dan karena aku masih punya kentang sisa jadi aku putuskan untuk buat donat kentang. Cara Membuat Donat Kentang – Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
