Langkah membuat 26.7~ Asem-asem Ceker Belimbing Wuluh mantap

26.7~ Asem-asem Ceker Belimbing Wuluh.

Kamu dapat membuat 26.7~ Asem-asem Ceker Belimbing Wuluh menggunakan 20 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat 26.7~ Asem-asem Ceker Belimbing Wuluh

1. Siapkan 250 g Ceker ayam.
2. Siapkan 4 buah belimbing wuluh.
3. Siapkan 2 buah tomat hijau, potong-potong.
4. Siapkan 1/2 buah tomat merah, potong 4.
5. Dibutuhkan Bumbu halus.
6. Dibutuhkan 2 butir kemiri.
7. Siapkan 6 buah bawang merah.
8. Dibutuhkan 3 buah bawang putih.
9. Siapkan 1 ruas kunyit.
10. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
11. Siapkan Bumbu lainnya.
12. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
13. Siapkan 2 lembar daun salam.
14. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
15. Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
16. Dibutuhkan 1 batang serai, geprek.
17. Dibutuhkan 10 buah cabe rawit.
18. Sediakan Garam, gula, kaldu.
19. Sediakan Air.
20. Sediakan 1 batang daun bawang, iris-iris untuk taburan.

Langkah-langkah membuat 26.7~ Asem-asem Ceker Belimbing Wuluh

1. Cuci ceker dan beri perasan air jeruk nipis dan garam, biarkan 10 menit. Cuci bersih. Rebus ceker 10 menit. Buang airnya. Rebus lagi hingga 1/2 matang..
2. Siapkan bahan bumbu halus. Siapkan bahan lainnya.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe. Masak hingga layu..
4. Masukkan cabe rawit. Masak sebentar..
5. Tuangkan bumbu tumis ke panci rebusan ceker..
6. Masukkan belimbing wuluh, tomat. Beri bumbu garam, gula dan kaldu. Koreksi rasa..
7. Matikan api jika bumbu sudah meresap. Hidangkan dengan taburan irisan daun bawang..