#2 kacang telur manis, gurih plus renyah.
Kamu dapat membuat #2 kacang telur manis, gurih plus renyah menggunakan 11 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat #2 kacang telur manis, gurih plus renyah
- Siapkan 500 gram kacang tanah.
- Dibutuhkan 500 gram tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1/3 sdt baking powder.
- Sediakan 200-250 gram gula halus (sebungkus) atau 150 gram gula pasir.
- Dibutuhkan 2 butir telur.
- Siapkan 2 sdm margarin, lelehkan.
- Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan 1 Bks kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Minyak goreng untuk menggoreng kacang.
Langkah-langkah membuat #2 kacang telur manis, gurih plus renyah
- Kocok telur dan gula pasir hingga gula pasir hancur. Masukkan margarin cair, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan baking powder. Jadilah adonan kacang telur..
- Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka. Sisihkan..
- Taruh kacang di dalam wadah atau baskom yang lebar. Masukkan 3-4 sdm adonan ke dalam kacang. Aduk rata..
- Tambahkan 1 centong tepung ke dalam kacang yang sudah diberi adonan. Aduk rata pakai sendok. Goyang-goyangkan wadah yang berisi kacang sehingga tepung bisa menempel sambil dipisahkan kacang yang bergandengan. Pisahkan kacang dengan tepung yang tidak bisa menempel, tepungnya bisa digunakan kembali..
- Lakukan kembali langkah 3 dan 4 sampai 4-5 kali atau hingga adonan habis biar tidak mubazir. Kalau saya habis terpakai semua..
- Goreng dalam minyak yang banyak dan panas dengan api yang kecil saja. Angkat jika kacang sudah setengah kecoklatan karena proses pematangan masih berlanjut sampai kacang ditiriskan..
- Setelah dingin simpan kacang ke dalam toples kedap udara. Kacang telur siap dinikmati kapan saja. Selamat mencoba Moms ????.
