Capcay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. I'm an Indonesian currently living abroad.
Capcay kuah, Capcay syukasyuka enak lainnya! Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah. Kamu dapat membuat Capcay menggunakan 15 bahan dengan 2 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Capcay
- Siapkan 1 biji wortel.
- Siapkan 1/4 Kembang Kol.
- Sediakan 3 batang buncis.
- Dibutuhkan 1 biji tomat.
- Siapkan 1 biji cabe besar.
- Dibutuhkan 1 ikat sawi hijau.
- Dibutuhkan 4 lembar sawi putih.
- Sediakan 1 anak jagung.
- Siapkan 1/4 sdt lada.
- Siapkan 1/2 sdm gula.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm saos tiram.
- Sediakan 3 siung bawang putih (geprek) cincang.
- Sediakan Minyak goreng utk menumis.
- Siapkan Air.
Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. #capcayayam #resepcapcay #indoculinairehunter Resep capcay ayam dan cara membuat capcay ayam sangat mudah dan sederhana. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Resep Capcay – Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia.
Langkah-langkah membuat Capcay
- Cuci semua sayur dan potong potong,, tomat dan cabe juga dipotong,.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih yg sudah dicincang, sampai harum, masukkan wortel dan kembang kol terlebih dahulu, aduk aduk kurleb 3 menit, tambahkan air setengah gelas belimbing, masukkan anak jagung dan buncis dan cabe jangan lupa tambahkan garam, gula, saos tiram, lada, dan terakhir masukkan sayur sawi dan tomat aduk rata dan tes rasa. Setelah itu angkat dan siap disajikan.
Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat. Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa. Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Resep Capcay Ala Resto – Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina.
