Pempek Adaan. Jujur yah ini hasil pempeknya kenyal bgt tetapi kenyalnya bukan alot tetapi garing. Cara Membuat Pempek Adaan Goreng – Masih asik mengulas jajanan kota Palembang. Resep Pempek Adaan Palembang ini bikin siapapun takjub dengan kelezatannya.
Pempek Adaan santan goreng atau pempek bulat digoreng dadakan adalah salah satu jenis pempek mpek. My best translation for pempek adaan is anything pempek, or pempek without fish. In this recipe, we will use a combination of ground chicken and ground shrimp for the meatballs instead of fish. Kamu dapat membuat Pempek Adaan menggunakan 9 bahan dengan 9 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Pempek Adaan
- Sediakan 1 kg ikan giling (parang2 dalam bhs palembang).
- Dibutuhkan 1/2 kg sagu tani.
- Siapkan 1 btr telur.
- Siapkan Minyak (untuk menggoreng).
- Siapkan 7 siung bawang putih(di blender).
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt baking soda.
- Sediakan 2 btg daun bawang(diiris tipis2).
- Siapkan 150 ml air.
Pempek Adaan Palembang memang sudah sangat terkenal. Bahkan saking terkenalnya, resep pempek Adaan banyak dicari oleh masyarakat luar Palembang. Pempek atau empek-empek memiliki bahan dasar yang hampir sama. Namun turunannya yang banyak. mau tau resepnya makanan khas palembang yang satu ini, silakan mencoba. dijamian enak.
Langkah-langkah membuat Pempek Adaan
- Campurkan garam dan air sebanyak 100 ml aduk hingga tercampur rata…(di baskom).
- Masukan ikan giling ke baskom dan aduk hingga tercampur rata(aduk hingga ikan menggumpal/kalis).
- Lalu larutkan baking soda dengan sisa air 50 ml….aduk hingga rata… masukan ke dlm adonan….
- Haluskan bawang putih dengan blender… tambahkan ke dlm adonan ikan yang sudah kalis……
- Tambahkan telur dan aduk hingga adonan tercampur rata….
- Tambahkan daun bawang yg sdh diiris tipis2… lalu aduk hingga tercampur rata….
- Lalu tambahkan sagu sedikit demi sedikit…. kemudian bentuk adonan bulat2(beri minyak di tangan agar tdk lengket saat membentuk adonan).
- Lalu setelah dibentuk…. hangatkan minyak dan goreng hingga matang(jangan lupa untuk membolak balik pempek agar tdk mentah tengah).
- Jika pempek mengembang berarti pempek sudah matang…. sajikan di piring lalu tambahkan cuka pempek….
Pempel Adaan: Panaskan banyak minyak goreng lalu sisihkan. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek sony bulat adaan lampung son haji sonny soni. Pempek Adaan Sony + Cuko Botol Khas Baso Soni Son Haji Lampung. Pempek adaan bertekstur lebih kasar dan kenyal, sehingga bisa dibedakan secara teksturnya.
