Cara mengolah Sop Kambing Rempah mantap

Sop Kambing Rempah.

Kamu dapat membuat Sop Kambing Rempah menggunakan 23 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Sop Kambing Rempah

1. Dibutuhkan 1/2 kg iga kambing.
2. Sediakan 1 ruas jempol jahe GEPREK.
3. Siapkan 1 batang sereh GEPREK.
4. Dibutuhkan 1 buah bawang bombay iris.
5. Sediakan 1/4 kg kentang.
6. Sediakan 1/4 wortel.
7. Sediakan Secukupnya bawang goreng.
8. Siapkan 1 buah tomat.
9. Dibutuhkan 1 butir jeruk nipis.
10. Siapkan 2 batang daun bawang.
11. Dibutuhkan 1 batang sledri.
12. Siapkan Bumbu halus.
13. Sediakan 10 siung bawang merah.
14. Sediakan 4 buah bawang putih.
15. Sediakan 2 sdt Merica halus.
16. Siapkan 1 ruas jempol jahe.
17. Dibutuhkan 1 sdt jintan.
18. Sediakan Bahan utuh.
19. Sediakan 4 biji kapolaga.
20. Siapkan 5 biji cengkeh.
21. Sediakan 4 biki kayu manis.
22. Siapkan 3 biji bunga lawang.
23. Siapkan 5 lembar daun jeruk.

Urutan membuat Sop Kambing Rempah

1. Rebus daging sampai empuk, dgn jahe, sereh n bawang bombay.
2. Tumis bumbu utuh sampai harum. Masukan bumbu halus, tumis sampai keluar minyak..
3. Masukan tumisan kedalam air rebusan daging, aduk". Masukan kentang dan wortel. Biarkan sampai empuk. Kasi garam n penyedap. Matikan api.
4. Masukan tomat, daun bawang, seledri n bawang goreng. Beri perasan jeruk nipis ketika mau dihidangkan..