Pempek Sutra Putih Telur. Assalamu'alaikum para emak dan bunda yang diyan bebakingan kue. Biasanya punya banyak stok putih telur trus bingung mau diapain. Naah bisa nih dicoba resep E.
Assalamualaikum, Kebetulan di rumah sedang banyak putih telur yang tersisa dan hanya tersimpan di freezer. Akhirnya ketemu resep ini di group LE. Pempek sutra putih telur Ala Dwi Pempek Soraya. Kamu dapat membuat Pempek Sutra Putih Telur menggunakan 10 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Pempek Sutra Putih Telur
- Sediakan 300 gram putih telur.
- Dibutuhkan 120 gram tapioka pak tani.
- Dibutuhkan Secukupnya plastik es mambo.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng utk melapisi dlm plastik.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya garam gula dan merica bubuk.
- Dibutuhkan Bahan tambahan :.
- Siapkan Secukupnya timun.
Campur semua bahan jadi satu.aduk aduk terus sampai licin.bila perlu disaring juga boleh. Resep empek empek sutra – Hai-hai ketemu lagi dengan saya, kali ini kami masing membahas mengenai masakan khas Palembang yaitu pempek sutra, ya pempek ini adalah makanan asli Palembang yang rasanya sudah tidak perlu diragukan lagi. Pempek sutra ini adalah pempek yang sangat lembut, dengan adonan yang sederhana kita bisa membuatnya dengan lembut dan gurih. Resep Empek Empek Putih Telur – Membuat makanan khas Palembang itu sangat mengasikkan, apalagi kalau kita buatnya dirumah dan dengan sepenuh hati.
Urutan membuat Pempek Sutra Putih Telur
- Untuk cuko pempek bisa liat disini ???? (lihat resep).
- Campur putih telur dgn bumbu halus aduk sampai tercampur rata, tuang putih telur ke dlm tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Setelah tercampur rata, lalu saring supaya hasilnya lembut.
- Isi plastik dgn sedikit minyak ratakan dgn cara meremas2 tujuannya agar pempek gampang dikeluarkan, isi plastik dgn adonan pempek lalu ikat, rebus pempek ke dlm air mendidih sblmnya kocok adonan spy adonan tercampur rata, rebus sampai pempek mengapung.
- Setelah matang angkat tunggu hangat keluarkan pempek dari plastik, teksturnya lembut bgt.
- Goreng pempek lalu potong2, siram dgn cuko dan beri irisan timun, siap dinikmati, selamat mencoba ????.
Ada banyak sekali makanan khas Palembang yang ada di Indonesia. Dan yang paling terkenal adalah masakan pempek atau empek empek, makanan ini hampir ada diseluruh penjuru kota di Indonesia, baik kota besar maupun kota kecil. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat dimakan.
