Selai Kacang Merah Padat. Selai kacang merah adalah selai yang dibuat dengan merebus kacang azuki hingga empuk, dan dimasak dengan gula hingga kental. Seringkali setelah direbus, kulit ari kacang merah dibuang dan disaring untuk menghasilkan selai yang lebih halus. Kali ini resep papa akan buatkan resep paling enak untuk isian roti, donat, onde onde, bakpau, roti goreng, gabin dan aneka makanan yang ada isiannya.
Dapur Mba Ret ( Ytube: Enno Harie ). Lezatnya selai kacang saat dioles di atas roti bakar akan membangkitkan selera. Namun, saat ini selai kacang bukan hanya dinikmati karena rasa lezat saja, melainkan karena kandungan nutrisinya yang bermanfaat untuk tubuh.
Anda sedang mencari inspirasi resep selai kacang merah padat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selai kacang merah padat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selai kacang merah adalah selai yang dibuat dengan merebus kacang azuki hingga empuk, dan dimasak dengan gula hingga kental. Seringkali setelah direbus, kulit ari kacang merah dibuang dan disaring untuk menghasilkan selai yang lebih halus. Kali ini resep papa akan buatkan resep paling enak untuk isian roti, donat, onde onde, bakpau, roti goreng, gabin dan aneka makanan yang ada isiannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selai kacang merah padat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan selai kacang merah padat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat selai kacang merah padat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Selai Kacang Merah Padat menggunakan 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Selai Kacang Merah Padat:
- Siapkan 250 gram kacang merah.
- Gunakan 200 gram gula pasir (bisa dikurangi sesuai selera).
- Sediakan 50 ml minyak.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 5 sdm air.
- Gunakan 3 sdm tepung beras ketan.
Selain itu, selai kacang yang mengandung sedikit gula juga cocok untuk. Jika Anda sering sarapan pagi dengan roti maka familiar dengan selai satu ini. Selai Kacang atau disebut dengan nama peanut butter tentu sangat mudah Anda jumpai. Menjadi pilihan tepat untuk sarapan dan teman makan roti.
Langkah-langkah menyiapkan Selai Kacang Merah Padat:
- Rendam kacang merah selama kurleb 3 jam. Kemudian cuci bersih dan rebus sampai lunak. Haluskan. (Kalau diblender bisa ditambahkan 100 ml air. Campurkan kacang merah yang sudah halus dengan gula, tepung ketan, sasantan, garam, vanili dan minyak.
- Aduk sampai tercampur rata. Masak sambil diaduk sampai mengental dan padat.
- Tara…… Selai kacang merah padatnya sudah matang. Siap digunakan.
Selai kacang tanah dan selai almond sama-sama bisa memberi cita rasa lezat di setiap olesannya. Di antara keduanya, mana yang lebih baik untuk dikonsumsi? Serat berperan penting untuk membantu melancarkan pencernaan, menurunkan kadar kolesterol, hingga membantu merasa kenyang lebih. Selai kacang adalah bahan makanan yang bisa Anda buat dengan mudah dan murah di dapur Anda sendiri. Membuat selai kacang sendiri juga dapat menjadi pilihan yang lebih sehat dibandingkan dengan selai kacang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan selai kacang merah padat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
