Siomay ikan kakap + ayam. Cara membuat siomay ikan ini bisa dibilang gampang gampang susah. Untuk yang sudah biasa tentu dengan mudah bisa mengolah ikan dan bahan Hal ini lah yang membuat resep siomay ini lebih enak dan lezat untuk disantap. Daging ikan dan ayam yang digunakan juga harus benar benar dihaluskan.
Resep Siomay Ikan Tenggiri – Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung. Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan. Siomay menjadi salah satu pilihan terbaik ketika dibingungkan dengan aneka opsi hidangan untuk. Kamu dapat membuat Siomay ikan kakap + ayam menggunakan 20 bahan dengan 10 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Siomay ikan kakap + ayam
- Siapkan Bahan siomay.
- Dibutuhkan 1/2 kg ikan kakap giling.
- Siapkan 1 buah dada ayam.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 15 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 4 sdm minyak wijen.
- Sediakan 2 sdt royco.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdt gula.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Sediakan 2 buah labu siam (diparut halus ya, kemudian peras dan buang airnya. Kita ambil ampasnya).
- Sediakan 500 ml air es.
- Sediakan Bahan tambahan lain nya.
- Siapkan 5 buah tahu putih (belah 2).
- Siapkan 12 lembar kol.
- Dibutuhkan 5 butir telur.
Siomay yang biasanya dibuat dari ikan tenggiri, kakap, udang, atau ayam juga bisa menggunakan ikan lele sebagai bahan baku. Cukup gantikan ikan dengan fillet lele yang sudah dihaluskan. Dim sum ikan ini dapat menggunakan ikan tenggiri atau ikan kakap ,sesuai dengan selera anda. Siomay.udah sering banget bikin sendiri aku di rumah.dengan berbagai resep dan tehnik.
Urutan membuat Siomay ikan kakap + ayam
- Siapkan bahan, giling ayam + bawang putih hingga halus..
- Campurkan ikan giling, ayam, dan bahan lainnya. Aduk hingga rata. Saat memasukan tepung tapioka, masukin sedikit demi sedikit ya.. aduk sampai rata..
- Setelah menjadi adonan, siapkan panci berisi air, tambahkan sedikit minyak dan garam. Masak hingga mendidih. Siapkan pula air untuk celupan sendok..
- Setelah air mendidih, masukan adonan, bulatkan dengan sendok sesuai selera. Ohiya, sisakan sedikit adonan untuk dimasukan dalam tahu ya..
- Masak hingga adonan mengapung, jika sudah mengapung berarti adonan sudah matang, angkat dan sisihkan..
- Siapkan tahu yang sudah dibelah tengah, masukan adonan. Rapikan. Kemudian masukan juga kedalam air mendidih tadi, tunggu hingga matang dan sisihkan..
- Setelah tahu dan siomay sudah disisihkan, siapkan kol yg sudah kita kupas perdaun nya. Masukan kedalam air mendidih, rebus sebentar saja hingga layu dan sisihkan. Kemudian bentuk menjadi gulungan..
- Terakhir rebus telur..
- Jadi dehhh. Semua bahan siomay sudah siapp! Sajikan dengan bumbu kacang. Untuk bumbu kacang cek di postingan resep sebelumnya ya 🤗 selamat mencoba. Semoga sukaa 🖤.
- Kalau sudah dingin bisa dikukus kembali yah 😊.
Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran. Simak Juga : Resep Pangsit Rebus Kuah Ayam Udang Homemade. Walaupun siomay dimsum terkenal olahan yang terbungkus kulit pangsit, namun saat ini ada banyak siomay. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare. Di video cara membuat siomay berikut ini, Chef berbagi langkah demi langkah dari membuat adonan ikan dan bagaimana membentuknya menjadi siomay.
