Gulai Daging Sapi Ala Kapau. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep menu yang sering kita jumpai di rumah makan Padang. Kuliner dan Resep makanan dan cemilan kreasi Dapoer _Gemboel Dapoer_Gemboel yem.yem.yemm #gulaiFagingSapi #BelajarMasap #KreasiDapurGembul #Dapoer_gemboel. nangka dengan udang resep gulai nangka daging ayam resep dan cara membuat gulai nangka padang cara kikil resep gulai nangka kapau padang resep gulai nangka khas rumah makan padang resep gulai Cara membuat soto daging SAPI yang enak gurih ala restoran. resep gulai nangka padang dan cara masak gulai nangka sari bundo lengkap bahan membuat sayur nangka masak bumbu gulai ala rumah makan khas Minang Selanjutnya masukkan tetelan daging sapi, aduk sampai berubah warna lalu masukkan nangka muda yang sudah dipotong-potong tadi. Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat.
Masak sampai daging empuk, angkat, tiriskan. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep menu yang sering kita jumpai di rumah makan Padang. Yuk tonton dulu videonya sampai habis biar tahu apa-apa saja yang harus dipersiapkan sebelum memasak Gulai Cincang Daging Sapi Ala padang. Kamu dapat membuat Gulai Daging Sapi Ala Kapau dengan 17 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai Daging Sapi Ala Kapau
- Sediakan 1/4 Kgdaging sapi.
- It’s 200 grkacang panjang.
- Siapkan 1 bkskara uk. kecil.
- Sediakan 1 lbrdaun kunyit (wajib).
- Sediakan 3 lbrdaun jeruk.
- Sediakan 5 lbrdaun salam.
- Siapkan 1 btgkayu manis.
- Sediakan 4 bhstar anis (optional).
- Siapkan 1 btgserai geprek.
- Sediakan bumbu halus :.
- Siapkan 5 bhbawang merah.
- Sediakan 3 bhbawang putih.
- Siapkan 5 bhcabe keriting merah.
- Siapkan 1/2 ruas jarilengkuas.
- Siapkan 1/2 ruas jarijahe.
- Siapkan 1 sdmketumbar.
- Sediakan 1/2 bhpala.
Baca juga: Sabana Nasi Kapau: Lamak Nian! Gulai Tambusu dan Dendeng Renyah untuk Buka Puasa. Di Kedai Pak Ciman, deretan menu masakannya disusun dengan Selain gulai, Anda juga bisa mencoba daging sapi cincang. Berbeda dengan menu sebelumnya, daging cincang dimasak.
Gulai Daging Sapi Ala Kapau (Langkah-langkah)
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai wangi lalu masukkan daging sapi. aduk2 sampai daging berubah warna..
- Tuangkan air dan garam. masak sampai daging empuk. tambahkan air jika perlu..
- Setelah daging empuk, masukkan kacang panjang dan kara. masak sampai kacang panjang meresap..
- Angkat dan siap disantap.
Sedangkan gulai tambusu dihidangkan dengan usus sapi yang diisi telur dan tahu. Di warung-warung Padang yang kita sering lihat, rendang terbuat dari olahan daging sapi. Tapi di rumah makan kapau, ada tiga jenis rendang, yaitu rendang ayam, rendang daging sapi, dan rendang bebek. Nasi kapau atau nasi rames khas Minang memang tak pernah absen dari kehadiran sayur nangka. Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung.
