Pempek Adaan. Selama ini kalau buat pempek adaan gak pernah berdasarkan resep. Nah isenglah mamak yang banyak nganggurnya ini muter-muter di grup resep Palembang di FB, setelah baca-baca postingan resep dan komentar suhu, akhirnya ketemu juga formula yang pas dihati dan lidah mamak muda i. Pempek adaan Bismillahhirrahmannirrahim Assalamualaikum pemirsa,resep pempek adaan ini cara membuatnya simpel pemirsa,semua bahan di campur jadi deh pempekny.
Nah, pempek sendiri terdiri dari berbagai macam dan bentuk. Setiap bentuknya, pempek memiliki nama dan rasa sendiri-sendiri. Salah satunya ialah pempek bulat atau pempek adaan. Kamu dapat membuat Pempek Adaan menggunakan 7 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Pempek Adaan
- Siapkan 600 gram tenggiri giling.
- Dibutuhkan 50 gram bawang merah iris tipis.
- Dibutuhkan 2 telur.
- Siapkan 350 ml santan encer.
- Dibutuhkan 1,5 sdm garam.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Siapkan 400 gram sagu tani.
Pempek Adaan (Istimewa) • Dijamin Anti Gagal Ini Resep Pempek Kulit Garing Khas Palembang, Cocok Disantap Saat Santai di Rumah Resep Empek Empek Adaan Palembang Yang Lezat Dan Sedap – Mengulas masakan khas Kota Palembang memang sangat mengasikkan, karena di kota yang cantik, sejuk dan juga asri ini, kita dapat mencicipi salah satu warisan makanan yang mempesona. Namanya adalah empek-empek Adaan atau biasa juga disebut dengan pempek Adanaan, makanan ini juga sangat terkenal di berbagai kota-kota besar di Indonesia. Pempek Adaan, Resep Pempek Palembang Asli – Pempek merupakan makanan khas Palembang yang sangat terkenal bahkan hingga ke pelosok daerah-daerah. Ada banyak jenis pempek antara lain pempek kapal selam, pempek kulit dan juga pempek adaan.
Urutan membuat Pempek Adaan
- Siapkan bahan. Haluskan daging tenggiri menggunakan chopper. Remas bawang lalu campur ke daging ikan, aduk dengan tangan hingga tercampur rata. Tambahkan telur,merica dan garam aduk rata..
- Masukkan santan dan sagu, uleni. Ambil sedikit adonan lalu goreng hingga matamg. (Saya gak sukses bikin adonan bulat seperti baso jadi bentuk amsih acak kadut ????????).
- Tiriskan dengan tissue makan. Sajikan pemepek adaan dengan cuko. Cara membuat cuko lihat resep lama ku #cukopempek (lihat resep).
Pempek juga salah satu makanan yang sangat potensial untuk dijadikan ladang bisnis. Pempek adaan atau juga lebih dikenal dengan sebutan pempek bulat merupakan salah satu pempek favorit banyak orang. Meskipun bentuknya mirip seperti bakso ikan, pempek adaan memiliki tekstur yang lebih kasar dan kenyal. Selain itu, adonan pempek adaan yang menggunakan santan kental yang menjadikan pempek ini terasa lebih gurih. Pempek adaan atau disebut juga sebagai pempek bulat seringkali ditemui di berbagai rumah makan atau penjual keliling yang menjual pempek Palembang, biasanya pempek adaan dihargai lebih murah daripada pempek kapal selam atau pempek lenjer, karena ukurannya yang jauh lebih kecil.
