Ayam kecap bawang bombay. Ayam kecap bawang bombay wow baunya sampai sini cece. Assalamualaikum,,Wah enak banget ya,,Ayam kecap bawang Bombay,, setelah bumbu matang dimasukkan ayam dan ditambah air dan kecapnya. Potong ayam menjadi potongan kecil, lalu siapkan bumbu rempah; Memarkan bawang putih, bawang merah, dan jahe, potong bawang bombay memanjang, daun bawang dan cabai merah serta tomat; Panaskan minyak dan masukan.
Bawang bombay sering digunakan sebagai campuran berbagai makanan karena sering dianggap lebih efisien ketimbang bawang merah. Resep ayam kecap bawang bombay, manis gurih, empuk ayamnya. Resep Ayam Kecap – Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Kamu dapat membuat Ayam kecap bawang bombay menggunakan 17 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam kecap bawang bombay
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay iris" memanjang.
- Dibutuhkan 2 sdm gula merah.
- Sediakan 1/2 buah Jeruk nipis.
- Dibutuhkan 5-7 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 2 helai salam.
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada halus.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt royco ayam.
- Siapkan 1 lt air.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah kemiri.
- Siapkan 1 jempol jahe.
- Sediakan Minyak goreng secukup nya.
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Dengan menyajikan sendiri hidangan ini tentunya ibu akan dapat menambah koleksi resep hidangan terutama aneka resep ayam. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ayam. Cara masak ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian.
Urutan membuat Ayam kecap bawang bombay
- Potong" ayam cuci bersih, peresin jeruk nipis kemudian bilas dengan air lalu sisihkan dahulu..
- Belender bumbu halus dan minyak goreng (minyak nya tidak usah banyak, asal bumbu bisa digiling sudah cukup).
- Tumis bumbu halus, masukan salam lengkuas dan bawang bombay. Sudah harum masukan ayam aduk" sampai ayam pucat..
- Tambahkan air, masukan kecap, gula merah, garam, lada bubuk dan royco ayam..
- Tunggu hingga air menyusut. Icip rasa. Jika kurang kecap bisa ditambah. Kalau sy suka yg kental jadi kecap agak banyak..
- Selamat mencoba.
Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar. Potong-potong tomat seukuran dadu dan iris halus cabai rawit. Ayam bumbu kecap ini cocok untuk makan siang atau makan malam. Setelah berhasil, jangan ragu mengajak teman atau keluarga untuk mencoba ya. Apalagi dengan cita rasa khas Indonesia dari kecap manis dan sisi nostalgianya, semua pasti suka dengan yang satu ini!
