Langkah membuat Pepes Kakap Ala Mamak Tya sedap

Pepes Kakap Ala Mamak Tya.

Langkah membuat Pepes Kakap Ala Mamak Tya sedap Kamu dapat membuat Pepes Kakap Ala Mamak Tya menggunakan 17 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Pepes Kakap Ala Mamak Tya

  1. Sediakan 500 gram ikan kakap putih.
  2. Sediakan 1 ikat daun kemangi.
  3. Dibutuhkan 4 lembar daun salam.
  4. Siapkan 2 batang serai diiris tipis.
  5. Dibutuhkan 3 buah belimbing wuluh.
  6. Dibutuhkan 2 buah tomat.
  7. Sediakan 8 buah cabe rawit utuh.
  8. Sediakan secukupnya Daun pisang untuk pembungkus.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
  11. Sediakan 7 siung bawang putih.
  12. Dibutuhkan 2 cm jahe.
  13. Siapkan 2 cm kunyit.
  14. Sediakan 4 butir kemiri.
  15. Dibutuhkan 1 cm lengkuas.
  16. Dibutuhkan 5 buah cabe merah keriting.
  17. Dibutuhkan 10 buah cabe rawit.

instruksi membuat Pepes Kakap Ala Mamak Tya

  1. Bersihkan kakap lalu kucuri dengan air jeruk nipis secukupnya. Diamkan ±15-30 menit..
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus. Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk dan penyedap rasa. Lalu campurkan kemangi, sereh, tomat, dan belimbing wuluh ke dalam bumbu halus.
  3. Siapkan daun pisang, lalu tata daun salam, serta bumbu dan ikan di dalam daun pisang. Lalu bungkus rapat.
  4. Panaskan panci lalu kukus pepes hingga matang. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat 🤤🤤🤤.

Posting terkait: