How to Make Delicious Gulai Tunjang Kikil Sapi

Gulai Tunjang Kikil Sapi. Hai hai hai.pemirsah, kali ini aku buat gulai tunjang dari kaki sapi ala restoran padang itu lho,. lho pemirsah. rasanya enak dan gurih.aromanya. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang super pedas dan bumbu serta rempah-rempah yang khas. Gulai kikil khas padang ini merupakan kuliner sumatera barat dikenal dengan nama lain resep gulai jangek padang.

Gulai Tunjang Kikil Sapi Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Kamu dapat membuat Gulai Tunjang Kikil Sapi dengan 22 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook that.

Bahan-bahan Gulai Tunjang Kikil Sapi

  1. Siapkan Tunjang / kikil sapi.
  2. Siapkan Santan.
  3. Siapkan Air.
  4. Siapkan Minyak untuk menumis.
  5. Sediakan Bumbu blender:.
  6. Sediakan Bawang Putih.
  7. Sediakan Bawang merah.
  8. Sediakan Cabe merah keriting.
  9. It’s Cabe merah rawit.
  10. Siapkan Kemiri disangrai.
  11. Siapkan Ketumbar disangrai.
  12. Siapkan Merica bubuk.
  13. Siapkan Kunyit dibakar biar wangi.
  14. Sediakan Jahe dibakar Tapi Jangan gosong ya.
  15. Siapkan Bumbu pelengkap:.
  16. Siapkan Daun serai memarkan.
  17. Sediakan Lengkuas.
  18. Sediakan Asam kandis.
  19. Siapkan Daun jeruk.
  20. It’s Dan salam.
  21. Siapkan Garam.
  22. Siapkan Gula.

Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye. Kemudian tambahkan garam dan bumbu penyedap rasa sesuai selera. Hidangan gulai kikil merupakan salah satu hidangan makanan yang diolah dengan bahan dasar kikil sapi yang dipotong-potong seukuran yang diinginkan dan dibersihkan kemudian dibumbui dengan rempah dan bumbu dan direbus bersama dengan kuah santan yang lezat. Resep Gulai Tunjang Kaki Sapi Ala Restoran Padang Yang Enak Dan Gurih.

Gulai Tunjang Kikil Sapi(instruksi)

  1. Cuci bersih dan potong kikil kurang lebih 30 menit dgn beberapa lembar daun salam jahe geprek utk menghilangkan bau lalu angkat.
  2. .
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum,beri air tunggu hingga mendidih. Masukan kikil beri garam dan gula masak hingga kikil empuk dan tes rasa.
  4. Masukan santan, masak dgn api kecil Sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah biarkan mengental dan keluar minyak dan menyusut semakin lama memasak semakin enak… Selamat mencoba.

Resep Gulai Tunjang Padang Asli Cara Memasak Nya. Tetelan Sapi Dibikin Gini Ternyata Enak Banget. Resep Gulai Nangka Yang Enak Nangkanya Tidak Keras. Resep Kikil Mercon I Pedasnya Kebangetan. Berikut adalah olahan masakan dengan berbahan utama kaki sapi yang dikenal dengan sebutan gulai tunjang atau kikil.

Posting terkait: