(1.51) Quiche Lorraine a la Café. For this classic recipe, crumbled bacon, Swiss cheese and a bit of diced onion are scattered in the bottom of a pastry shell and practically drowned in a luscious mixture of cream, eggs, sugar and cayenne pepper. The baked quiche is cooled slightly before being cut into beautiful wedges and served. Serve the quiche hot or at room temperature.
Fast and fancy, a quiche was featured in nearly every issue of Southern Living in the seventies, but none was more popular than Quiche Lorraine. We certainly understand our readers' obsession. Here, in our favorite version, the egg filling gets studded with flecks of green.
Anda sedang mencari ide resep (1.51) quiche lorraine a la café yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal (1.51) quiche lorraine a la café yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (1.51) quiche lorraine a la café, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan (1.51) quiche lorraine a la café yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
For this classic recipe, crumbled bacon, Swiss cheese and a bit of diced onion are scattered in the bottom of a pastry shell and practically drowned in a luscious mixture of cream, eggs, sugar and cayenne pepper. The baked quiche is cooled slightly before being cut into beautiful wedges and served. Serve the quiche hot or at room temperature.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah (1.51) quiche lorraine a la café yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat (1.51) Quiche Lorraine a la Café memakai 16 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan (1.51) Quiche Lorraine a la Café:
- Siapkan Bahan Isian:.
- Siapkan 1 ikat bayam, petiki daunnya.
- Siapkan 2 buah bawang bombay uk. sedang, potong dadu.
- Gunakan 150 gr kornet kaleng.
- Gunakan 4 lembar smoked beef, iris kotak.
- Sediakan 3 buah sosis, potong bulat.
- Gunakan Secukupnya garam + gula.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 250 ml susu full cream.
- Gunakan 2 butir kuning telur.
- Sediakan Bahan Crust (Kulit):.
- Siapkan 350 gr tepung terigu serbaguna.
- Siapkan 200 gr butter/margarine.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Sediakan Sejumput garam.
- Ambil Secukupnya air es (me: ± 30ml).
Make the crust: In a large bowl whisk together flour and salt until combined. Using your hands, add butter, working it into the flour until the mixture resembles pea-size crumbs. For this La Madeleine Quiche Lorraine recipe, I am going to write how to bake the quiche in two different ways. I learned how to bake a quiche using a ring.
Cara membuat (1.51) Quiche Lorraine a la Café:
- ISIAN: Tumis bombay hingga harum.
- Masukkan kornet, aduk rata.
- Masukkan smoked beef + sosis + garam + gula + lada, aduk rata, masak sebentar (perhatikan penambahan garam krn bahan isian sudah asin).
- Masukkan bayam, aduk rata, matikan api, sisihkan.
- Aduk rata kuning telur + susu, sisihkan.
- KULIT: campur terigu + garam + butter/margarine, aduk rata menggunakan 2 buah garpu hingga bergerindil.
- Masukkan kuning telur + air es, aduk rata.
- Pindahkan ke meja kerja, uleni sebentar hingga bisa dibentuk, gilas tipis dg ketebalan ±1cm.
- Olesi loyang pie d.22 atau d. 24 dg sedikit margarine.
- Taruh kulit pie di loyang, rapikan, tusuk bagian tengah dg garpu (agar tidak menggembung saat dipanggang).
- Panggang dg api atas bawah suhu 180˚C selama 10 menit (oven sudah dipanaskan terlebih dahulu).
- Setelah 10 menit, keluarkan kulit pie, isi dg bahan isian, tuangi campuran susu.
- Panggang lg dg api atas bawah suhu 180˚C selama 40 menit (sesuaikan suhu oven masing2, lakukan cek tusuk/sentuh jika perlu).
- Setelah matang, biarkan hingga dingin diatas cooling rack.
- Potong sesuai selera.. padat gizi, simple & yummy.. ????.
This keeps the quiche tall, so you can fill it with lots of ingredients. I feel baking the quiche in a ring adds a great deal to the quiche. This top-rated recipe is a reader favorite, and it's not hard to see why it's so beloved. Fast and fancy, a quiche was featured in nearly every issue of Southern Living in the seventies, but none was more popular than Quiche Lorraine. Our favorite version, of course, uses bacon.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat (1.51) quiche lorraine a la café yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
