Lele Goreng Sambal Dabu-dabu.
Kamu dapat membuat Lele Goreng Sambal Dabu-dabu menggunakan 18 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Lele Goreng Sambal Dabu-dabu
- Dibutuhkan Bahan A.
- Dibutuhkan 4 ekor ikan lele (bersihkan).
- Siapkan 5 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt penyedap.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng.
- Sediakan Bahan B.
- Sediakan 1 buah tomat mengkal/jangan terlalu lembek (potong dadu).
- Sediakan 30 cabai rawit hijau (potong bulat).
- Dibutuhkan 1/2 bawang bombay merah atau 6 bawang merah (iris).
- Sediakan 2 ikat kemangi (ambil daunnya).
- Siapkan Bahan C.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdm garam.
- Sediakan 1/2 sdt penyedap.
- Sediakan 4 sdm minyak panas (bekas goreng lele).
- Sediakan 2 sdm air matang.
- Dibutuhkan 1 sdm cuka makan/jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat Lele Goreng Sambal Dabu-dabu
- Campurkan semua bahan A, usahakan tepung menutupi semua bagian lele, gunanya agar tidak meletup saat di goreng..
- Campurkan semua bahan B dan bahan C, aduk rata dan jangan lupa koreksi rasa ya..
- Kemudian letakan diatas lele yg sudah di goreng. Selamat menikmati..