Kailan Dua Musim. Akhirnya mama harus mencoba masak send. Dari foto yang sebelah kiri itu merupakan favorit gue! Daun kailan yang disajikan cripsy dengan potongan bawang putih.
Pokoknya gini, sayurnya aja enak apalagi lauknya, ya kan? Angkat topi buat tim dapur, warbyasah! Tanaman kailan tahan terhadap air hujan, sehingga dapat ditanam sepanjang tahun. Kamu dapat membuat Kailan Dua Musim menggunakan 10 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Kailan Dua Musim
- Dibutuhkan 250 gr sayur kailan.
- Sediakan 2 siung bawang putih (geprek lalu cincang halus).
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Dibutuhkan 1/2 sdt minyak wijen.
- Siapkan 30-50 ml air putih.
- Dibutuhkan Larutan maizena (1 sdt tepung maizena dan air secukupnya).
- Dibutuhkan Minyak utk menggoreng dan menumis.
Dua minggu sebelum ditabur benih, bedengan pembibitan ditaburi dengan pupuk kandang lalu. Pemeliharaan Setelah ditanam, kailan perlu untuk diberikan beberapa perawatan/pemeliharaan agar tumbuh kailan menjadi optimal. S Parman, Medan Petisah, Medan Rufus Pardede's profil foodie di Zomato. Lihat ulasan restoran Rufus Pardede, restoran favorit, wishlist, dan aktifitas lainnya di Jakarta dan lainnya di Zomato.
Langkah-langkah membuat Kailan Dua Musim
- Cuci bersih sayur kailan. Petik daun dan pisahkan dari batang. Setelah itu potong batang dan iris tipis daunnya. Taburkan garam dan tepung terigu di irisan daun lalu aduk merata..
- Memasak kailan musim kemarau????. Siapkan wajan berisi minyak agak banyak untuk menggoreng daun tersebut sampai kering kemudian tiriskan. (Saya lupa fotoin step yang ini karena takut terpercik minyak ????✌????)..
- Memasak kailan musim hujan. Siapkan wajan untuk menumis irisan batang. Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan batang kailan. Tambahkan air putih, saus tiram, kecap asin dan minyak wijen. Koreksi rasa, lalu masak sampai batang empuk. Kentalkan kuah dengan larutan maizena. Siap diangkat dan dihidangkan bersandingan dengan gorengan daun. Bisa tambahkan irisan cabe untuk garnish..
Untuk paikutnya sendiri disajikan dengan disiram saus yang berasa manis dan sedikit asin. Untuk fuyunghai medannya karena kepiting sedang sold out jadi tidak digunakan. Untuk ayam plumnya empuk dengan saus manis sedikit. Untuk sayur kailan disini disajikan dengan. Kailan berbunga sempurna dengan enam benang sari yang terdapat dalam dua lingkaran.
