Ayam Teriyaki. Ayam teriyaki adalah resep masakan ayam dengan bumbu teriyaki khas Jepang yang enak dan lezat. Seperti juga ayam yakiniku, chicken teriyaki ini juga menggunakan saus spesial khas negara. Hokben merukan salah satu restoran jepang yang menyediakan ayam teriyaki yang rasanya begitu lezat.
Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Di Indonesia, saus ini merupakan salah. Resep Ayam Teriyaki – Menu makanan Jepang tentunya sangat enak dan pas di lidah. Kamu dapat membuat Ayam Teriyaki menggunakan 13 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Teriyaki
- Dibutuhkan 150 gr ayam fillet, potong dadu.
- Dibutuhkan 1/4 bawang bombay, iris.
- Dibutuhkan Secukupnya biji wijen, sangrai.
- Dibutuhkan Saus:.
- Sediakan 1/2 sdm bawang putih giling.
- Dibutuhkan 1 sdm bawang merah giling.
- Dibutuhkan 1/4 gula merah bulatan kecil, parut.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap asin (sy pake kikkoman).
- Sediakan 2 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdm saus sambal (sy pake belibis).
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula (opsional).
Namun biasanya menu Jepang seperti ayam teriyaki harganya cukup menguras dompet. Resep Ayam Teriyaki – Ada banyak sekali makanan olahan ayam yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah. Teriyaki adalah cara memasak makanan a la Jepang. Bahan-bahan makanan dipanaskan atau dipanggang lalu dilapisi kecap dan gula beraroma yang kemudian.
Urutan membuat Ayam Teriyaki
- Campur semua bahan saus. Kalau bisa diicip dulu..
- Marinasi daging ayam..
- Taruh di kulkas. Biarkan minimal 1 jam agar bumbu meresap..
- Tumis bawang bombay hingga agak layu..
- Masukkan daging yg telah dimarinasi..
- Koreksi rasa. Masak hingga matang..
- Sajikan dengan biji wijen sangrai..
Ayam teriyaki merupakan hidangan khas Jepang yang dapat anda sajikan ditengah keluarga tercinta. Menu masakan Jepang yang satu ini sayang untuk anda lewati. Bila anda belum sempat ke restoran jepang atau anda. Resep teriyaki memang bukan umum yang sering di jumpai tetapi banyak juga peminat akan membuat resep ini. Ayam teriyaki adalah salah satu masakan ayam Jepang yang paling terkenal.
