Gulai Daging Sapi. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan. Hidangan ini cukup fleksible dan bisa dihidangkan kapan saja.
Karena cuma untuk makan sekeluarga, jadi masaknya nggak terlalu banyak. Resep Gulai Daging untuk hidangan Idul Adha. BAHAN.: Daging Sapi Bumbu: B.merah B.putih Kemiri Cabe merah Ketumbar Merica Kenyit D.salam Sereh Jahe Lengkuas kayu manis kapulaga Garam Penyedap Santan Selamat mencoba jangan lupa share, comment. Kamu dapat membuat Gulai Daging Sapi dengan 15 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai Daging Sapi
- Sediakan 1/2 kgdaging sapi.
- It’s 2 literair.
- It’s 2 buahsantan kara.
- Siapkan 5 siungbawang merah.
- It’s 2 siungbawang putih.
- Siapkan 3 buahcabe merah.
- Sediakan 1/2 sdtmerica.
- Siapkan 1,5 sdtgaram.
- Sediakan 2 sdmgula pasir.
- Siapkan 2 batangbawang daun.
- Siapkan 2 buahtomat ukuran sedang.
- Siapkan 3 lembardaun salam.
- It’s 3 ruaslengkuas iris tipis.
- Siapkan 2 sdmminyak goreng.
- It’s 1 bksmasako sapi (opsional sesuai selera).
Gulai cancang sangat populer di rumah makan Padang. Karena rasanya pedas gurih yang kuat. Potongan daging sapi berlemak makin lezat dimasak gulai. Gulai banyak dibuat menggunakan daging sapi ataupun daging kambing, tapi yang paling umum adalah gulai daging sapi.
Gulai Daging Sapi(instruksi)
- Rebus air sampai mendidih, masukan daging sapi, biarkan 30 menit sampai empuk..
- Kupas bawang merah, iris tipis. Tomat di potong-potong. Ulek bawang putih, garam, cabe merah dan merica sampai lembut..
- Siapakan wajan, panaskan minyak goreng. Masukan bawang merah, tumis sampai harum. Tambahkan bumbu halus, tomat dan gula pasir. Aduk rata..
- Kemudian masukan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging sapi, tambahkan daun salam,lengkuas dan santan, biarkan sampai mendidih. Cek rasa. Masukan bawang daun dan masako rasa sapi..
- Siapkan mangkok, sajikan. Santap selagi hangat..
Hampir semua hidangan nusantara dari berbagai daerah di tanah air sangat identik dengan rempah-rempah, tak mengherankan apabila rasanya sangat lezat. Diantara banyaknya olahan makanan, olahan daging sangat diminati termasuk resep gulai Baca Juga: Olahan Daging Kambing : Resep Tongseng Kambing Dengan Kuah Rempah Yang Nikmat Bahan-Bahan. Madiunpos.com, JAKARTA — Gulai cancang sangat populer di rumah makan Padang. Karena rasanya pedas gurih yang kuat. Potongan daging sapi berlemak makin lezat dimasak gulai.
