Tumis Kailan Tahu Saus Tiram. Masak Tumis Tahu Saus Tiram lebih praktis. Kreasi tumis tahu yang bahannya murah, mudah masaknya dan rasanya dijamin super lezat Cara membuat Tumis Tahu Saus Tiram. Goreng tahu hingga berwarna kuning keemasan.
Komposisi bumbu dan bahan yang digunakan akan menghasilkan aroma yang begitu sedap. Cocok disantap bersama keluarga tercinta di rumah ketika makan siang atau makan malam. Bahan Campuran sayur tumis pokcoy bisa menggunakan tahu putih, Tofu, udang, daging cincang, jamur, bawang putih, saos tiram, saus kepiting, daging, daging ayam, dll. Kamu dapat membuat Tumis Kailan Tahu Saus Tiram menggunakan 11 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Tumis Kailan Tahu Saus Tiram
- Sediakan 2 ikat kailan.
- Dibutuhkan 1 bongkah tahu cina/putih.
- Siapkan 2-3 siung bawang putih (cincang).
- Siapkan 100-200 ml air kaldu jamur (tergantung mau seberapa banyak kuah).
- Siapkan 1 sdm tepung maizena (ini disesuaikan dengan banyaknya kaldu ya).
- Dibutuhkan Sedikit air untuk melarutkan maizena.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk tumis2.
- Siapkan Bumbu:.
- Dibutuhkan 2 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan 1-2 sdm kecap asin (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 sdt minyak wijen.
Begitu juga soal rasa sensasi pedas boleh tambahkan potongan cabe rawit atau cabai merah pedas, maupun pake sambal super. Tumis hingga bumbu matang – Didihkan air kaldu masukkan tahu, tempe, daging tetelan, ikan pe (pari), cabai hijau, cabai rawit, bumbu halus dan santan – Aduk aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tahu tempe dan daging – Koreksi rasa. Tumis bawang merah dan bawang putih. karyosmond.com.
Langkah-langkah membuat Tumis Kailan Tahu Saus Tiram
- Siapkan semua bahan dulu ya, karena kalau chinese food harus bergerak cepat. Tahu dipotong dadu.
- Goreng tahu dulu, supaya tahu tidak hancur. Goreng hingga kecoklatan tipis2 aja. Lalu sisihkan.
- Tumis bawang putih sampai harum, setelah harum masukkan kailan, lalu tumis kailan sampai daun-daunnya nampak diselaputi minyak/nampak layu.
- Tuang saus tiram dan air kaldu, aduk rata.
- Tuang maizena, kecap asin, minyak wijen, cicip rasanya. Kalau sudah cocok, terakhir tinggal taruh tahu (yang sudah digoreng tadi). Jadi deh! Gampang kannn..
Itulah cara membuat dan resep tumis jamur tiram pedas yang bisa kamu jadikan menu harian. Lebih enak kalau disajikan bersama nasi hangat dan lauk, deh! Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam, monosodium glutamat (vetsin) dan tanpa bahan pengawet. Saus tiram biasanya digunakan sebagai perasa untuk tumis sayur-sayuran seperti capcai dan tumis kailan. Tumis Kailan Bawang Putih dijamin bisa memeriahkan santap malam bersama keluarga tercinta.
