Gulai ikan kakap telur tahu pedas. Untuk penggemar telur, masakan yang satu ini sungguh menggiurkan. Rasa telur akan semakin padat dan menyerap jika dimasak dalam waktu yang lama dan api. Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Buat pecinta masakan ikan kakap merah bisa cobain RESEP GULAI.
Yang suka asam dan pedas bisa mencoba Asam Pedas Ikan dari Riau atau yang ingin mencoba sajian kuah bersantan dgn sentuhan oriental bisa mencicipi Tauco Ikan Kakap termasuk primadona untuk masakan dari ikan. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena rasanya yang sangat enak dan lezat, resep ini tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia. Kamu dapat membuat Gulai ikan kakap telur tahu pedas menggunakan 17 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Gulai ikan kakap telur tahu pedas
- Dibutuhkan 1 ekor Ikan kakap 700 gram.
- Sediakan 4 butir telur rebus.
- Dibutuhkan Tahu cina 1 buah iris kotak.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 20 buah Cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 7 buah Cabe merah keriting.
- Siapkan 5 Bawang putih.
- Dibutuhkan 7 bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk buang tulang.
- Sediakan Sereh 1 batang geprek.
- Dibutuhkan 1 cm Asam kandis.
- Sediakan 125 ml santan kental (kara).
- Siapkan 400 ml air matang.
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur (penyedap).
Resep gulai ikan kakap – Resep gulai dengan bahan utama ikan kakap dengan rasa yang sedap. sering disajikan dirumah makan padang. Cara membuat gulai ikan kakap : Tumis bumbu yang telah di haluskan sampai harum, tambahkan lengkuas, jahe, daun jeruk, serai dan kaldu bubuk. Gulai cumi isi tahu bumbu kuning ala masakan Padang dapat anda masak di rumah dengan mengikuti resep Karena pengin bikin kuah gulai kuning yang gurih dan tidak pedas. Bagi yang suka pedas, silahkan tambahkan Jangan Lewatkan: Resep Gulai Ikan Kakap Khas Masakan Padang Istimewa.
instruksi membuat Gulai ikan kakap telur tahu pedas
- Cuci dan potong ikan sesuai selera, lalu kucurkan air jeruk nipis sisihkan.
- Uleg bumbu halus, daun jeruk, sereh.kemudian tumis hingga wangi (tidak langu) sampai matang.
- Masukan air matang aduk2, kemudian masukan santan aduk hingga mendidih dengan api kecil, tambahkan kandis. Aduk.
- Masukan potongan ikan kakap, tunggu sampai setengah matang 10 menit dan masukan tahu dan telur rebus aduk..
- Tambahkan, garam, gula, kaldu jamur, test rasa. Tunggu hingga air menyusut atau kalo air terasa kurang bisa ditambah sedikit saja. Karna kita mau dapat kuah gulai yang kental dan pedas. Sajikan.
Gulai telur ikan (fish eggs gulai). Gulai ketam, gulai kepiting or gulai rajungan (crab). Gulai jariang or gulai jengkol (Archidendron pauciflorum gulai). Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis.
