Gulai Domba Muda (Resep No.41). Buah nangka muda sangat digemari sebagai bahan sayuran. Di Sumatera, terutama di Minangkabau, dikenal masakan gulai cubadak (gulai nangka). Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya.
Kreasi kuliner masakan daging domba yang bukan hanya saja sate, gulai kambing ataupun tongseng, homemade Indonesian lamb burger daging domba, kreasi kuliner. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak. Resepmasakankreatif.com – Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang. Kamu dapat membuat Gulai Domba Muda (Resep No.41) menggunakan 16 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Gulai Domba Muda (Resep No.41)
- Dibutuhkan 1.5 kg Lamb offcuts.
- Dibutuhkan 6 butir cengkeh.
- Dibutuhkan 1 sdt pala bubuk.
- Dibutuhkan 1 batang kayu manis.
- Sediakan 1 sdt kapulaga bubuk.
- Dibutuhkan 3 buah pekak.
- Dibutuhkan 800 ml (2 kaleng) coconut milk.
- Dibutuhkan Air secukupnya untuk merebus.
- Sediakan Untuk Bumbu Halus:.
- Siapkan 15 butir bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Sediakan 1 rimpang jahe.
- Sediakan 1 rimpang kunyit.
- Sediakan 5 sdt garam.
- Sediakan 4 sdt wonton soup base mix.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
Resep masakan daerah gulai kambing surabaya lengkap dengan cara membuat sajian gule khas jawa timur. Menu olahan gulai daging kambing terkenal lezat Nah cukup mudah bukan membuat resep daging kambing gulai sederhana ini. Anda juga bisa menambahkan touge atau kecambah jika suka. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang.
Langkah-langkah membuat Gulai Domba Muda (Resep No.41)
- Siapkan bahan bahan.
- Masukkan daging dalam panci, tambahkan air lalu rebus.
- Siapkan bahan untuk bumbu halus, tambahkan minyak goreng secukupnya supaya mudah proses penghalusannya, haluskan.
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus dengan cengkeh, pala bubuk, kayu manis, kapulaga bubuk dan pekak, tumis sampai harum.
- Setelah bumbu harum dan matang masukkan bumbu ke rebusan daging aduk rata, bubuhi garam dan wonton soup base mix, aduk rata, masak sampai mendidih lalu masak dengan api kecil sampai daging empuk dan airnya berkurang.
- Setelah daging empuk Masukkan santan, aduk rata, biarkan mendidih lagi lalu masak sampai bumbu meresap koreksi rasa lalu angkat.
- Sajikan gulai domba muda setelah terlebih dahulu ditaburi daun bawang dan bawang goreng, Gulai Domba Muda siap disantap.
Warna kuahnya pun lebih kuning berkat campuran kunyit. Ingin menyajikan gulai nangka muda khas Padang untuk santapan keluarga besok? Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Mie juga bisa dibuat variasi bentuk yang lucu, seperti mie domba. Coba praktekkan yuk, kita berikan hadiah untuk si kecil.
