Sup daging kacang hijau bergizi. Kacang hijau penuh gizi disajikan dengan daging sapi. Sedapnya Kuah kaldu Royco Sapi memperkaya rasa saat dinikmati. Kacang merah punya rasa manis yang menyehatkan.
Sup kacang hijau ini sangat cocok disantap ketika hujan, selain hangat, bergizi dan cukup mengenyangkan di perut. Masakan ini juga lebih cocok dimakan tanpa menggunakan nasi, karena memang sudah cukup untuk mengisi perut yang lapar. Kaldu Kokot merupakan sup berbahan dasar daging sapi. Kamu dapat membuat Sup daging kacang hijau bergizi menggunakan 11 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Sup daging kacang hijau bergizi
- Dibutuhkan Bahan.
- Siapkan 250 gr daging sapi (rebus 30 menit dan hilangkan busa rebusannya).
- Siapkan 3 sdm kacang hijau (rendam 3-4 jam sebelum dimasak).
- Siapkan 1 buah wortel.
- Siapkan 1 buah kentang.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/5 sdt pala bubuk.
Uniknya, sup ini menggunakan kacang hijau sebagai campuran kuahnya. Menariknya, kuliner ini menggunakan kacang hijau sebagai campuran. Bisa dibilang, sup ini mirip bubur kacang hijau dalam versi rasa asin gurih dan berbumbu. Sup Kacang Hijau bisa jadi alternatif untuk masakan berkuah kaya gizi.
Urutan membuat Sup daging kacang hijau bergizi
- Rebus daging dan kacang hijau bersamaan selama 45 menit agar daging dan kacang hijau empuk sempurna..
- Haluskan bawang putih, tumis dengan sedikit minyak hingga harum, kemudian masukkan ke dalam rebusan danging & kacang hijau..
- Masukkan wortel dan kentang yang sudah diiris sesuai selera..
- Masukkan garam, lada bubuk, dan pala bubuk, koreksi rasa..
- Biarkan hingga wortel dan kentang matang, kemudian matikan kompor..
Manfaat kacang hijau untuk ibu hamil sendiri dapat mencegah berbagai macam penyakit dan juga mengandung nutrisi penting berupa asam folat yang sangat baik untuk ibu hamil. Bagi bunda yang memiliki buah hati yang masih bayi, ada banyak manfaat kacang hijau untuk bayi misalnya karena. Jakarta – Kacang hijau tak harus jadi bubur manis. Protein dan seratnya bagus buat tubuh. Disajikan sebagai sup rasanya justru jadi gurih enak dan makin bernutrisi!
