Oseng Daging Domba empuk. #osengdagingsapi#empuk#kucai resep oseng daging SAPI empuk bahan,:daging SAPI,kucai buat bumbu daging SAPI kecap asin & kecap hitam micin ,tepung kanji,minya. Daging domba mungkin tidak sepopuler daging kambing di Indonesia. Walau lebih tinggi kalori dan lemak, daging domba (tanpa.
Tak perlu waktu terlalu lama untuk menyajikan menu Oseng Daging Sapi. Oseng adalah salah satu jenis masakan yang paling banyak dibuat. Seperti juga resep daging yang lain, resep oseng oseng kali ini juga banyak mengandung gizi yang diperlukan untuk menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Oseng Daging Domba empuk menggunakan 10 bahan dengan 2 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Oseng Daging Domba empuk
- Sediakan 1/2 kg daging domba, potong dadu.
- Dibutuhkan 3 btr asam Jawa.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Dibutuhkan secukupnya merica bubuk.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Sediakan 1 sdm kecap kental manis.
- Sediakan 1 btg daun pepaya.
Domba Merino adalah jenis domba unggulan yang saat ini mulai dikenal dan dikembangkan oleh sebagian peternak domba di Indonesia khususnya di pulau Jawa. Domba merino adalah jenis domba penghasil bulu wool super. Untuk mendapatkan hasil daging yang empuk, rendam dulu sebelum dimasak. Bisa menggunakan air mendidih, campuran gula jawa, atau bisa juga dibungkus menggunakan daun pepaya dulu.
Langkah-langkah membuat Oseng Daging Domba empuk
- Potong dadu daging, beri bumbu halus, bawang merah,bawang putih, jahe (saya diparut bunda…) asam dan garam merica. aduk sambil diremas2 agar bumbu merata baluri daging. siapkan wadah, simpan daun masukkan daging yang sudah dibumbui. tutup daun pepaya,rapikan. agar daging empuk dan bumbu meresap.diamkan 2 jam..
- Setelah 2 jam. panaskan minyak secukupnya. masukkan daging, beri gula merah, kecap manis. aduk rata. beri air 100 ml. biarkan mendidih dan bumbu meresap. koreksi rasa ya bunda. setelah air surut. matikan kompor. sajikan di mangkok saji. beri taburan bawang goreng. mmm…raos pisan empuk.
Semur daging ini sangat cocok disajikan untuk menu sarapan, makan siang. Langkah Membuat Oseng Mercon Daging Sapi Super Pedas : Pertama-tama rebus daging hingga empuk, buang ampas kotoran dilapisan atas air rebusan, sisa air rebusannya jangan dibuang, sisihkan. Selanjutnya tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan jahe hingga harum. Potongan daging berbentuk segi empat inibisa dimasak menjadi rendang, kari, steak, oseng-oseng. Sedanngkan kijen atau chuck tender berbentuk kerucut yang terlapis kulis luar yang tipis.
