Gulai sapi. Lihat juga resep Gulai iga sapi enak lainnya! mendekati hari raya Idul Adha bagi yang tidak makan daging kambing bisa nyoba resep ini, rasanya pas kalau ada rencana masak gulai. silhkan dicoba. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan.
Hampir semua hidangan nusantara dari berbagai daerah di tanah air sangat identik dengan rempah-rempah, tak mengherankan apabila rasanya sangat lezat. ID – Resep Gulai Sapi – Gulai merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang paling populer, utamanya di daerah Jawa Tengah dan Sumatra. Semua orang pastinya telah mengetahui ciri khas dari makanan yang satu ini, yaitu memiliki kuah yang kental dengan rasa bumbu dan rempah yang kuat. You can have Gulai sapi dengan 22 bahan dan 7 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai sapi
- Sediakan 1 kgdaging lulur (boleh tambahkan tertelan atau tulang sapi).
- Siapkan 8 gelasair.
- Siapkan 750 mlsantan.
- Sediakan 20 btrbawang merah.
- Sediakan 8 siungbawang putih.
- Siapkan 4 cmjahe.
- It’s 4 cmkunyit.
- Sediakan 4 buahcabe merah besar.
- Siapkan 10 butirkemiri sangrai.
- Siapkan 1 sdmketumbar sangra.
- Sediakan 1 sdtjintan sangrai.
- It’s 1/2 sdtklabet,sangrai.
- It’s 10 buahcengkeh sangrai.
- Sediakan 1 buahpala,tumbuk asal pecah,sangrai.
- It’s 10 cmkayu manis patahkan jadi dua,sangrai.
- Siapkan 5 cmmesoyi,sangrai.
- Siapkan 4 lembardaun salam.
- It’s 2 batangserai,ambil bagian putihnya,geprek.
- It’s segenggamkacang hijau + 2 gelas air.
- Siapkan secukupnyagaram dan gula.
- Siapkan penyedap rasa (boleh skip).
- Sediakan daun bawang,potong2.
Gulai Tambunsu ' Usus Sapi Isi Telur & Tahu' Pas kepasar liat di tukang daging ada jual usus, krn sdh lama jg ga bkin gulai usus isi tahu n telur alias tambunsu jd pngen buat jg. Enaknya dicampur ama rebung, kayak masakan nasi kapau, ga nemu rebung jd campur dgn bahan lain. Gulai is a typefood containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kindsoffal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit.
Gulai sapi (Langkah-langkah)
- Rebus kacang hijau asal mendidih,tutup dan sisihkan..
- Didihkan 8 gelas air,masukkan daging sapi sampai empuk,angkat dan potong2,sisihkan.
- Giling halus semua bumbu,kecuali daun jeruk,daun salam,serai,lengkuas,kayu manis,kapulaga dan mesoyi.
- Tumis sampai harum,tambahkan serai,daun salam,daun jeruk,lengkuas,kayu manis dan mesoyi,teruskan menumis sebentar..
- Masukkan bumbu yg sudah ditumis,daging sapi dan rebusan kacang hijau,biarkan bumbu meresap selama kurang lebih 30 menit dg api sedang cenderung kecil.tambahkan air lagi bila perlu..
- Tuang santan,aduk jangan sampai pecah,sampai mendidih.tambahkan garam,gula dan penyedap (kalau suka),didihkan,icip rasanya dan masukkan potongan daun bawang. matikan api dan siap dihidangkan dengan menambahkan perasan jeruk nipis..
- .
The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish colour becausethe additionground. Tak ketinggalan gulai juga bisa dibuat dari dua daging favorit masyarakat, yakni daging kambing dan sapi. Buat kamu yang ingin memasak gulai sendiri di rumah, caranya mudah dan nggak butuh waktu lama. Gulai sapi tanpa santan siap disantap dengan bahan pelengkap berupa taburan bawang goreng dan cabai rawit giling. Itulah beberapa resep gulai sapi paling gurih dan lezat yang bisa anda coba di rumah.
