Gulai Daging Sapi. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan. Hidangan ini cukup fleksible dan bisa dihidangkan kapan saja.
Jadilah gulai daging dan Iga sapi. Karena cuma untuk makan sekeluarga, jadi masaknya nggak terlalu banyak. CARA MEMBUAT GULAI DAGING SAPI – Cara Memasak Gulai Kacang Hijau. You can have Gulai Daging Sapi dengan 23 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai Daging Sapi
- Sediakan 1/2 kgDaging sapi.
- Sediakan 2 literAir.
- It’s 1 bungkusSantan Kara.
- Siapkan Bumbu memar :.
- It’s 2 cmJahe.
- Sediakan 2 cmLengkuas.
- Siapkan 1 batangSerai.
- Sediakan 2 lembarDaun Jeruk.
- Sediakan 2 lembarDaun Salam.
- It’s Bumbu halus :.
- Sediakan 4 siungBawang Putih.
- It’s 4 siungBawang Merah.
- It’s 2 cmKunyit.
- It’s 1 butirKemiri.
- Sediakan 1/2 sdtMerica bubuk.
- Siapkan 1 sdtKetumbar bubuk.
- It’s 2 buahCabai Merah.
- It’s Secukupnya(Gula merah, Gula pasir, Garam,).
- It’s Pelengkap :.
- Siapkan 1/2 buahTomat (di potong potong).
- It’s 5 buahCabai Rawit Merah.
- Siapkan 1 buahjeruk limao.
- It’s Bawang Goreng.
Gulai cancang sangat populer di rumah makan Padang. Karena rasanya pedas gurih yang kuat. Potongan daging sapi berlemak makin lezat dimasak gulai. Gulai banyak dibuat menggunakan daging sapi ataupun daging kambing, tapi yang paling umum adalah gulai daging sapi.
Gulai Daging Sapi(instruksi)
- Tumis bumbu memar dan bumbu halus sampai harum.
- Masukan daging, tumis kembali sampai daging setengah matang,.
- Masukan air, gula merah, gula pasir, garam, Irisan tomat dan Cabai rawit merah, Godok selama kurleb 1 jam atau sampai daging empuk tidak alot..
- Masukan santan kara aduk hingga mendidih..
- Setelah matang tuang Gulai ke dalam mangkok beri perasan jeruk limao,taburan bawang merah dan bawang goreng, Gulai Daging Sapi siap di hidangkan..
Hampir semua hidangan nusantara dari berbagai daerah di tanah air sangat identik dengan rempah-rempah, tak mengherankan apabila rasanya sangat lezat. Diantara banyaknya olahan makanan, olahan daging sangat diminati termasuk resep gulai Baca Juga: Olahan Daging Kambing : Resep Tongseng Kambing Dengan Kuah Rempah Yang Nikmat Bahan-Bahan. Madiunpos.com, JAKARTA — Gulai cancang sangat populer di rumah makan Padang. Karena rasanya pedas gurih yang kuat. Potongan daging sapi berlemak makin lezat dimasak gulai.