Ayam Koloke. Lihat juga resep Ayam Nanas (Ayam Kuluyuk / Ayam Asam Manis) enak lainnya! Lihat juga resep Ayam kuluyuk, Koloke Asam Manis enak lainnya! Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda.
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Kamu dapat membuat Ayam Koloke menggunakan 10 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Koloke
- Sediakan 1/2 kg fillet ayam.
- Dibutuhkan Tepung bumbu.
- Sediakan 1/2 buah nanas segar.
- Sediakan 1/4 potong wortel.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 cabe merah besar.
- Dibutuhkan 1/2 bawang bombay.
- Sediakan Saus tomat.
- Sediakan Merica bubuk.
- Sediakan Garam.
Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Jadi, ada perpaduan rasa gurih, asam, dan manis. Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia.
instruksi membuat Ayam Koloke
- Bumbui ayam fillet yg sudah di potong2 menggunakan tepung bumbu lalu goreng sampai matang lalu tiriskan.
- Iris nanas sesuai selera dan wortel iris panjang.
- Iris tipis bawang putih, cabe merah besar, dan bawang bombay. Tumis sampai harum. Lalu tambahkan saus tomat, irisan nanas dan wortel..
- Beri air secukup nya. Tunggu sampai mendidih. Tambahkan lada dan garam sedikit demi sedikit sambil koreksi rasa.
- Jika sudah mendidih dan koreksi rasa, di tuangkan ke ayam fillet crispy. Siap dinikmati ????.
Bahan utamanya menggunakan fillet ayam dan digoreng menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy dan disiram dengan saus asam manis. Satu lagi yang menjadikan makanan ini unik adalah menggunakan buah nanas pada sausnya sehingga menciptakan cita. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis – Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Resep Membuat Koloke Ayam Chinese Food Resep lengkap di: http://delishtube.co.id/resep-koloke-ayam/ Semoga Bemanfaat —– Janga.
