Sayur Nangka (Gori) kuah santan.
Lagi mencari inspirasi resep sayur nangka (gori) kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka (gori) kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka (gori) kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur nangka (gori) kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur nangka (gori) kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Nangka (Gori) kuah santan memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Nangka (Gori) kuah santan:
- Gunakan 500 gr Nangka Muda/ Gori (sudah direbus sebelumnya) ±.
- Siapkan 1 bungkus Santan (pakai kara).
- Gunakan 700 ml Air ±.
- Siapkan secukupnya Bawang goreng.
- Sediakan 1 lembar Daun jeruk.
- Siapkan Lengkuas (geprek) ± 3cm (sesuai selera).
- Sediakan 2 lembar Daun Salam.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 4 Siung Bawang merah.
- Ambil 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 3 butir Kemiri.
- Gunakan 1 sdt Ketumbar (bubuk) ±.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil 2,5 cm Kunir.
- Siapkan Gula merah 3/4 lingkaran.
- Sediakan 1 sdt Gula pasir.
Cara membuat Sayur Nangka (Gori) kuah santan:
- Tumis bumbu halus, sampai benar benar wangi, masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk..
- Kemudian tuang air dan tunggu sampai mendidih, kecilkan api. Masukkan santan kara sambil di aduk biar tidak pecah..
- Masukkan nangka/ gori yang sebelumnya sudah direbus. Tambahkan gula merah dan gula pasir..
- Cek rasa, kalau sudah pas matikan kompor. Tuang pada wadah, tabur bawang goreng. Dan siyaaps dikonsumsi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur nangka (gori) kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
