Koloke Ayam. Resep Koloke, Video ini akan demo masak cara membuat Koloke Ayam (Ayam asam manis) , ayo dicoba bikin teman-teman. 🙂 Resep lengkapnya ada di. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.
Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya. Kamu dapat membuat Koloke Ayam menggunakan 22 bahan dengan 10 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Koloke Ayam
- Siapkan 150 gr Dada ayam potong kotak2 (rendam dalam 3 sdm kecap asin).
- Sediakan Bahan pelarut:.
- Siapkan 1 btr telor.
- Siapkan 200 ml Air.
- Dibutuhkan Bahan pelapis:.
- Dibutuhkan 250 gr tepung terigu.
- Sediakan 1 sdt bubuk bawang putih.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk (sy pakai kaldu jamur totole).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Sedikit merica.
- Siapkan Bahan saus:.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih, memarkan.
- Dibutuhkan 1/2 btr bawang bombay, potong kotak2.
- Dibutuhkan 1/2 wortel kupas, iris serong tipis2.
- Siapkan 1 buah paprika hijau, buang bijinya, potong kotak2.
- Siapkan 1 buah lombok besar merah, buang bijinya dan iris tipis2.
- Sediakan Saos tomat +/- 6-7 sdm (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 1/2 sdm tepung maizena yang dilarutkan dalam 1 sdm air.
- Siapkan 250 ml Air kira2.
- Dibutuhkan Kecap asin, gula, garam.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus. Resep Cara Membuat Ayam Koloke Renyah Enak – ResepUmi.com. Resep Sayur Asem ResepUmi.com Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan budaya, alam, dan juga. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
instruksi membuat Koloke Ayam
- Campur jadi satu bahan kering tepung pelapis, aduk rata.
- Aduk rata bahan larutan, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Pastikan minyak goreng dalam jumlah banyak dan cukup panas..
- Ambil satu per satu irisan ayam, celupkan ke dalam bahan kering pelapis, kemudian angkat. Lalu celupkan sebentar ke dalam cairan pelarut, angkat. Kemudian balut kembali dengan tepung. Langsung goreng. Lakukan hingga potongan ayam habis..
- Untuk membuat saus, panaskan 2 sdm minyak di atas wajan..
- Tumis bawang bombay, lombok besar merah san bawang putih sampai layu dan harum..
- Tambahkan kecap asin, aduk sebentar.
- Masukkan irisan wortel dan paprika hijau dan saus tomat, gula, garam.
- Tuang air, masak hingga mendidih..
- Jika rasanya sdh cukup (asin, manis), tuangkan larutan tepung maizena. Masak hingga mengental.
Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas China yang butuh bumbu. Resep Ayam Saus Asam Manis Maknyuusss. Chinese Food Recipe Bok Choy Oyster Sauce. Resep Koloke Ayam Ikuti Video Masak Cara Membuat Koloke Ayam (Langkah-langkah) ya. Resep Membuat Koloke Ayam Chinese Food.
