Recipe: Yummy Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan. Hidangan ini cukup fleksible dan bisa dihidangkan kapan saja.

Gulai Daging Sapi Karena cuma untuk makan sekeluarga, jadi masaknya nggak terlalu banyak. CARA MEMBUAT GULAI DAGING SAPI – Cara Memasak Gulai Kacang Hijau. Resep Gulai Daging untuk hidangan Idul Adha. Kamu dapat membuat Gulai Daging Sapi dengan 21 bahan dan 2 langkah mudah. Here is how you cook that.

Bahan-bahan Gulai Daging Sapi

  1. It’s 250 gramDaging Sapi Sengkel.
  2. Sediakan 50 gramTetelan (dikit aja).
  3. It’s 100 mlSantan Kental.
  4. It’s 1 batangSerai.
  5. Sediakan 1 lbrDaun Salam.
  6. Sediakan 1 lbrDaun Jeruk.
  7. Sediakan 3 cmJahe, geprek.
  8. Sediakan 3 cmLengkuas, geprek.
  9. It’s 500 mlKuah Kaldu.
  10. It’s Garam.
  11. It’s Gula.
  12. Siapkan Minyak goreng.
  13. It’s Bahan Haluskan.
  14. Siapkan 3 buahCabe Merah Besar.
  15. It’s 3Cabe Merah Keriting.
  16. Sediakan 5 siungBawang Merah.
  17. It’s 3 siungBawang Putih.
  18. Sediakan 1/2 sdtPala Bubuk.
  19. It’s 1/2 sdtJinten.
  20. Siapkan 2 butirKemiri.
  21. Siapkan 3 cmKunyit.

Hampir semua hidangan nusantara dari berbagai daerah di tanah air sangat identik dengan rempah-rempah, tak mengherankan apabila rasanya sangat lezat. Gulai banyak dibuat menggunakan daging sapi ataupun daging kambing, tapi yang paling umum adalah gulai daging sapi. Gulai cancang sangat populer di rumah makan Padang. Karena rasanya pedas gurih yang kuat.

Gulai Daging Sapi (Langkah-langkah)

  1. Pertama buat kuah kaldu dengan merebus daging sapi dan tetelan. Kalo aku kasih serai, jahe dan lengkuas untuk menghilangkan bau amis. Rebus sampai empuk, kemudian angkat dan potong daging sesuai selera. Sisihkan air kaldu sebanyak 500ml..
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Beri serai, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata hingga harum. Kemudian masukkan ke panci air kaldu dan daging tadi. Didihkan kembali, setelah itu masukkan santan kental. Lalu beri garam dan gula (jangan lupa cicip ya moms). Kemudian masak sambil diaduk2 hingga air sedikit meresap. Oiya aku kasih bbrp cabe bulat. Angkat dan sajikan..

Potongan daging sapi berlemak makin lezat dimasak gulai. Baca Juga: Olahan Daging Kambing : Resep Tongseng Kambing Dengan Kuah Rempah Yang Nikmat Bahan-Bahan. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis. Madiunpos.com, JAKARTA — Gulai cancang sangat populer di rumah makan Padang. Karena rasanya pedas gurih yang kuat.

Posting terkait: