Gulai ikan gabus dan kulit sapi. Lihat juga resep Gulai ikan gabus dan kulit sapi enak lainnya! Gulai kulit sapi ala masakan padang. Maaf ga ada foto step²nya ya, pas masak keburu maghrib ???????????? Eryanie Rahma.
Salah satu olahan ikan yang banyak disukai adalah gulai karena menjadi hidangan yang hangat dan nikmat disantap di segala suasana. Kemudian Goreng ikan gabus hingga kering dan matang. lalu Tiriskan. Lalu haluskan semua bumbu, Kecuali kluwek, serai, dan daun salam, Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga wangi. Kamu dapat membuat Gulai ikan gabus dan kulit sapi dengan 23 bahan dan 7 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai ikan gabus dan kulit sapi
- Siapkan 1(500grm)ikan gabus.
- Sediakan 200 grmKacang panjang.
- It’s 1/4 kgkulit sapi.
- It’s 2 buahserai geprek.
- It’s 4 helaidaun jeruk.
- Siapkan 2 helaidaun salam.
- Siapkan 10 buahcabe rawit.
- Siapkan 1 buahjeruk nipis.
- Siapkan 65 mlsantan kental.
- It’s 500 mlair(sesuai selera).
- Siapkan Penyedap rasa.
- It’s 1 sdtgula pasir.
- Siapkan 1/2 sdmgaram atau secukupnya.
- Sediakan Bumbu halus.
- It’s 6 buahbawang merah.
- Sediakan 4 buahbawang putih.
- It’s 2 buahtomat (boleh dihaluskan atau dipotong" saja).
- It’s 3 cmjahe.
- It’s 3 cmkunyit.
- It’s 1 sdtketumbar bubuk.
- It’s 2 buahkemiri.
- Siapkan 1 buahCabe merah.
- Siapkan 5 buahcabe rawit.
Resep dan Cara Memasak Gulai Daging Sapi yang Lezat, Nikmat dan Praktis Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan. Kulit ditransportasikan ke laboratorium dalam kondisi beku, selanjutnya kulit di-thawing dan dibersihkan sisik, daging serta kotoran yang tersisa dengan pisau lalu dicuci hingga bersih. Kulit dipotong Biasanya ikan patin sering dimanfaatkan menjadi berbagai macam olahan masakan seperti sayur sup ikan patinn, abon, gulai ikan patin dll.
Gulai ikan gabus dan kulit sapi (Langkah-langkah)
- Cuci bersih ikan dengan menggunakan perasan air jeruk nipis agar tidak berbau amis kemudian bilas dan beri garam sedikit untuk proses penggorengan.
- Goreng ikan smpai matang tpi jgn terlalu kering.
- Rebus kulit sapi yg telah dipotong kecil dan tunggu mendidih atau smpai matang kemudian bilas dengan air.
- Tumis bumbu halus dengan daun jeruk,serai,daun salam,1/2 sdm garam,penyedap rasa,1/4 sdt gula pasir biarkan smpai berbau harum.
- Setelah berbau hrum masukan kulit sapi dan potongan kacang panjang tumis dengan bumbu dan tambahkan air 400 ml biarkan kacang panjang matang.
- Setelah kacang panjang matang tambahkan 65 ml santan kental aduk hingga mendidih lalu masukan ikan gabus dan tunggu hingga matang.
- Ikan gabus siap disajikan.
Biasanya olahan ikan patin ini akan diolah dengan campuran bumbu Indonesia yang sangat kompleks sehingga menciptakan rasa masakan yang sangat lezat dan menggugah selera. Ya, peradaban terus berkembang, begitu pula tujuan dan alasan pengembangbiakkan hewan ternak. Apabila kamu ingin mengetahui jenis dan fungsi hewan ternak yang eksis di era modern, lihatlah daftar berikut ini:. Advertisement Resep Aneka Gulai Ikan Gabus Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan gabus atau ikan ruan atau ikan guan bisa diolah dengan berbagai masakan, misalnya pindang, sop atau sup, ikan gabus bumbu kuning, sambal ikan gabus balado pedas, pecel ikan gabus, ikan gabus goreng, kalio ikan gabus, kare ikan gabus kuah kari, dan aneka macam gulai ikan gabus dari gulai gabus khas Aceh eungkot paya.
