Kiat-kiat mengolah Kakap kuah kuning mantap

Kakap kuah kuning. Masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok disajikan ditengah-tengah keluarga tercinta anda. Ikan kakap salah satu ikan yang hidupnya di daerah payau. Ikan kakap tidak terasa amis karena sudah dibubuhi air jenuk nipis.

Kakap kuah kuning Resep ikan kakap bumbu kuning tanpa santan dan pakai santan itu tergantung selera tapi resep yang akan dibagikan kali ini tidak pakai santai kalau. Bumbu Halus Ikan Bumbu Kuah Kuning. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Kamu dapat membuat Kakap kuah kuning menggunakan 17 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Kakap kuah kuning

  1. Dibutuhkan 1 ekor kakap berat 1kg an dipotong potong.
  2. Dibutuhkan 8-10 biji Bawang merah.
  3. Sediakan 4-5 biji Bawang putih.
  4. Siapkan 10 biji Cabe rawit atau lebih jika ingin pedas (opsional).
  5. Siapkan 2 biji Tomat ukuran kecil atau sedang.
  6. Siapkan 2 cm Jahe kurleb.
  7. Dibutuhkan 2 cm Kunyit.
  8. Dibutuhkan 2 batang Serai.
  9. Sediakan 2 cm Lengkuas kurleb.
  10. Dibutuhkan Daun Jeruk.
  11. Dibutuhkan 5-7 buah Jeruk sambal kurleb (ambil airnya masukan dimangkok).
  12. Siapkan secukupnya Daun kemangi.
  13. Siapkan secukupnya Garam.
  14. Sediakan secukupnya Gula.
  15. Dibutuhkan Penyedap rasa (jika ma.
  16. Dibutuhkan secukupnya Minyak untuk menumis bumbu.
  17. Dibutuhkan secukupnya Air sesuaikan dengan ikan yang nanti dimasak.

Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Kakap kemangi bumbu kuning, rasanya sangat menyegarkan. Inilah petunjuk lengkap cara membuat capcay kuah maupun masakan capcay goreng.

instruksi membuat Kakap kuah kuning

  1. Cuci bersih ikan dan potong sesuai selera, perasin dengan jeruk sambal / jeruk nipis..
  2. Cuci kemangi dan ambil bagian daunnya saja..
  3. Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih,kunyit, tomat, lombok dengan sedikit garam..
  4. Panaskan wajan yang sudah diberi minyak, masukan serai, jahe, lengkuas yang sudah di geprek tumis sampe keluar aroma masukan bumbu yang sudah dihaluskan tumis hingga wanginya keluar, masukan daun jeruk dan air secukpnya jangan kebanyakn dulu ya airnya, masukan garam dan gula, masukan juga air jeruk yg sudah disiapkan tadi, sambil TES RASA ya jangan main masukin semua… takutnya keaseman 😂😂 biarkan sampe mendidih..
  5. Setelah koreksi rasa dan air mendidih masukan ikannya, jika sudah matang matikan kompor, terakhir masukan daun kemangi..
  6. Selamat menikmati 🤤🤤.

Rasa Sayange – Papeda Ikan Kuah Kuning. Pilih ikan kakap, lalu masak dengan paduan bumbu-bumbu yang menciptakan sensasi kuah asam segar dan dijamin tidak amis. Resep Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning Masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok disajikan ditengah-tengah keluarga. Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Posting terkait: