Ayam Kuluyuk. Bahan Ayam Fillet Kaldu Garam merica lemon juice. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk ini masih terasa asing. Agar lebih mudah untuk di olah, resep Selain itu, agar lebih lezat dan menambah selera makan Anda, resep ayam kuluyuk kali ini.
Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat. Halo semuanya selamat datang di Channel aku, ini adalah video pertama aku. Nah di video kali ini aku akan memberikan resep AYAM KULUYUK a.k.a ayam asam. Kamu dapat membuat Ayam Kuluyuk menggunakan 17 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Kuluyuk
- Siapkan 500 gr ayam (bagian dada).
- Dibutuhkan 100 gr tepung sagu/maizena.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay.
- Siapkan 1 bh wortel.
- Dibutuhkan 1 sdt bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 2 bh bawang putih (cincang).
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdm kecap inggris.
- Siapkan 2 sdm sauce tomat.
- Siapkan Garam sck.
- Siapkan Gula pasir sck.
- Siapkan Minyak goreng sck.
- Dibutuhkan 50 ml air.
- Dibutuhkan 1 btr telur.
Resep Ayam Kuluyuk, Makanan Rumahan yang Selalu Jadi Pilihan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kuluyuk, favorit saat bersantap Chinese food kini bisa kamu buat. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis.
Urutan membuat Ayam Kuluyuk
- Bersihkan ayam lalu potong kecil kecil,marinasi dengan lada bubuk,bawang putih bubuk,garam,kecap asin,kecap inggris lalu simpan dlm lemari es minimal 30menit,lalu kocok telur maskukan aduk.
- Campur terigu + tepung sagu kasih garam sedikit,celupkan ayam kedalam tepung lalu goreng dg minyak panas sampai kering.
- Selanjutnya membuat sauce,panaskan 1sdm minyak lalu masukan bawang putih cincang smp harum selanjutnya masukan wortel dan bawang bombay,air biarkan smp mendidih lalu masukan sauce tomat,garam,gula pasir terakhir masukan 1sdm maizena yg sudah dilarutkan dg 1sdm air,tunggu sampai mendidih angkat,jangan lupa koreksi rasa.
Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet. Anda mungkin pernah mencoba menu ayam kuluyuk ini atau lebih tidak asing dengan ayam asam manis? Dengan tambahan buah nanas dalam saus kuluyuk.
