Korean Garlic Bread (Roti Bawang Putih Korea).
Kamu dapat membuat Korean Garlic Bread (Roti Bawang Putih Korea) menggunakan 19 bahan dengan 12 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Korean Garlic Bread (Roti Bawang Putih Korea)
- Siapkan Bahan roti:.
- Siapkan 110 ml susu cair.
- Dibutuhkan 30 gram gula.
- Siapkan 4 gram ragi instan.
- Siapkan 250 gram tepung terigu protein tinggi.
- Dibutuhkan 2 gram garam.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 20 gram margarine/butter.
- Siapkan Bahan cream:.
- Sediakan 200 gram cream cheese.
- Dibutuhkan 30 gram gula.
- Siapkan 50 gram whipping cream cair.
- Dibutuhkan Bahan garlic butter sauce:.
- Dibutuhkan 130 gram margarine/butter, cairkan.
- Sediakan 50 gram bawang putih cincang halus (saya hanya pakai 15 gram).
- Sediakan 30 gram susu kental manis.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 20 gram madu.
- Siapkan 3 gram parsley atau 1,5 gram oregano.
Urutan membuat Korean Garlic Bread (Roti Bawang Putih Korea)
- Campur tepung terigu, ragi instan, dan gula. Aduk rata..
- Tambahkan telur, susu, dan garam. Ulen selama 5 menit..
- Tambahkan margarine. Ulen dengan mixer spiral atau dengan tangan selama 15 menit..
- Tutup dengan serbet atau plastic wrap. Diamkan selama 1 jam hingga mengembang..
- Ulen adonan selama 2 menit. Bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata. Bentuk adonan menjadi bulat. Letakkan di atas baking paper dalam loyang..
- Oven pada suhu 180 C selama 2 menit..
- Potong roti menjadi 6 bagian. Potong tidak sampai bawah roti..
- Campurkan cream cheese, gula, dan whip cream cair (saya pakai whip cream bubuk yang dicairkan). Masukkan dalam piping bag..
- Masukkan cream di sela-sela potongan roti..
- Campurkan margarine cair, bawang putih, susu kental manis, telur, madu, dan oregano.
- Celupkan roti ke dalam garlic butter sauce..
- Oven pada suhu 160 C selama 10 menit..
