Nila Bumbu Terasi.
Kamu dapat membuat Nila Bumbu Terasi menggunakan 16 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Nila Bumbu Terasi
- Sediakan Ikan nila 5 ekor (pilih yg sedang).
- Siapkan 15 biji Cabe merah.
- Sediakan Cabe rawit 10 biji (rajang).
- Dibutuhkan 1 sachet Terasi.
- Siapkan Lengkuas geprek.
- Siapkan Jahe geprek.
- Dibutuhkan 2 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar Daun salam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Merica bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan 3 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 1/2 gelas Air.
- Siapkan 1/2 batang Serai.
Urutan membuat Nila Bumbu Terasi
- Cuci bersih ikan nila. Goreng garing..
- Giling kasar cabe merah,bawang,terasi. Tumis hingga wangi. Masukkan lengkuas geprek,jahe geprek,daun salam,daun jeruk,serai. Beri air. Tambahkan merica & ketumbar bubuk,gula & garam. Tes rasa..
- Masukkan ikan nila yg sudah di goreng. Tambahkan cabe rawit. Aduk rata dg bumbu dan masak hingga air menyusut. Selamat mencoba 😍.