Garlic Cream Cheese Bread.
Kamu dapat membuat Garlic Cream Cheese Bread menggunakan 18 bahan dengan 8 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Garlic Cream Cheese Bread
- Dibutuhkan 500 gr tepung cakra mas.
- Dibutuhkan 40 gr gula pasir.
- Sediakan 180 ml susu dingin.
- Siapkan 5 gr ragi instant.
- Dibutuhkan 2 butir telur.
- Sediakan 80 gr butter.
- Sediakan 1/2 sdt garam (opsional, sy ga pake).
- Dibutuhkan CREAM CHEESE (FILLING).
- Sediakan 200 mg cream cheese.
- Siapkan 50 mg susu cair.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan GARLIC BUTTER (bahan oles).
- Dibutuhkan 100 gr butter (lelehkan).
- Sediakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 1 sdm parsley kering.
- Sediakan 1 sdm bawang putih cincang.
- Sediakan 1 sdm madu.
Urutan membuat Garlic Cream Cheese Bread
- Buat adonan roti, masukkan tepung, ragi, susu dingin, telur, dan gula, dan telur, aduk hingga adonan setengah kalis.
- Setelah adonan stengah kalis, masukkan butter dan garam, aduk hingga adonan kalis dan windowpane.
- Setelah adonan rata dan halus,bulatkan adonan kemudian diamkan d suhu ruang selama lebih kurang 1jam hingga adonan mengembang dua x lipat.
- Setelah mengembang dua x lipat, kempeskan adonan, lalu bulatkan dan timbang per 65 gram (saya dapet sekitar 13pcs) diamkan lagi selama 25 menit sampai mengembang dua x lipat.
- Panggang adonan roti di oven (saya) selama 22menit dengan suhu 180 derajat (hingga roti berwarna coklat keemasan) setelah matang, keluarkan roti kemudian diamkan hingga roti hangat, potong jangan sampai putus, bagi jdi enam bagian.
- Buat adonan filling (cream cheese) aduk semua bahan jadi satu, masukkan ke dalam plastik segitiga, semprotkan ke tiap lapisan roti.
- Untuk olesan, aduk semua bahan jadi satu, oleskan ke roti yang sudah di-filling tadi.
- Panggang roti di oven (saya) dengan suhu 170derajat selama 10menit, setelah itu keluarkan dari oven, tunggu hangat, siap disantap ????????.
