Kiat-kiat mengolah Kakap Goreng Asam Manis gurih

Kakap Goreng Asam Manis.

Kamu dapat membuat Kakap Goreng Asam Manis menggunakan 19 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Kakap Goreng Asam Manis

  1. Sediakan 1 ekor Ikan Kakap Merah (potong).
  2. Dibutuhkan secukupnya Tepung Serbaguna.
  3. Siapkan 1 butir Telur.
  4. Dibutuhkan 3 siung Bawang Putih (haluskan).
  5. Siapkan 1/2 butir Jeruk Nipis / Lemon.
  6. Dibutuhkan secukupnya garam.
  7. Sediakan secukupnya kaldu.
  8. Sediakan Saus Asam Manis.
  9. Sediakan 1 buah Tomat.
  10. Siapkan 5 sdm Saus Tomat.
  11. Sediakan 1/2 butir Bawang Bombay.
  12. Dibutuhkan 3 siung Bawang Putih (iris).
  13. Dibutuhkan 1 butir Wortel (potong dadu).
  14. Dibutuhkan 2 sdm Saus Tiram.
  15. Sediakan 1 sdm Kecap Manis.
  16. Siapkan secukupnya garam.
  17. Siapkan secukupnya Kaldu.
  18. Sediakan 1 sdm Tepung Maizena (opsional).
  19. Siapkan secukupnya air matang jika kekentalan.

Urutan membuat Kakap Goreng Asam Manis

  1. Bersihkan ikan yg sudah dipotong. Lumuri jeruk nipis agar amis nya hilang. Lalu lumuri dengan bawang putih, garam dan kaldu. Marinasi 30 menit. Jika sudah, masukkan telur yg sudah dikocok. Balurkan tepung serbaguna dan goreng ikan hingga matang dan krispy..
  2. Untuk sausnya, tumis bawang bombay lalu bawang putih. Masukkan wortel, tomat, saus tomat, saus tiram, kecap manis, garam dan kaldu. Jika kekentalan, tambahkan sedikit air matang. Jika kecairan, tambahkan 1 sdm tepung maizena yg sudah dilarutkan. Koreksi rasa..
  3. Jadi dehhh gampang kan :).