Brambang asem kangkung????. Brambang asem merupakan resep masakan praktis, karena menggunakan bumbu sederhana yaitu dengan sambal brambang yang biasanya disajikan dengan sayuran rebus (biasanya memakai Jeglor/daun ubi jalar, tapi bisa diganti dengan kangkung atau bayam). Resep Brambang Asem Kangkung (Plecing Kangkung Jawa). Brambang (jawa) = bawang merah, brambang asem kangkung adalah lalap kangkung siram sambel brambang yg pedas manis asem. menu sangattt sederhana tapi Subhanallah nikmatnyaaa. padahal kangkungnya cuma sepisin tapi nasinya bisa sepiring.
Brambang Asem Kangkung Pengen yg simple tp seger mantul bikin ketagihan. Brambang Asem Kangkung ???????? Brambang Asem.sambal untuk rebusan sayur khas Solo, Semarang dan sekitarnya. Biasanya kalau di Semarang pakai daun Glandir ( ubi rambat).tapi di ganti sayuran rebus apa saja bisa kok.aku sering pakai bayam juga. Kamu dapat membuat Brambang asem kangkung???? menggunakan 7 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Brambang asem kangkung????
- Dibutuhkan 1 ikat kangkung.
- Sediakan 3 siung Bawang merah.
- Sediakan Cabe rawit.
- Siapkan Asam jawa.
- Sediakan Gula jawa.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Terasi (aq gk pakai suami kurng suka).
Jadilah brambang asem kangkung tauge ini. Nah mba Rina bilang brambang asem ini termasuk cemilan, dan memang tadinya mikir apa makan pakai nasi ya.ha ha ha.secara gitu lho.apa-apa disandingkan dengan nasi. Tetapi kok ya mikir lagi kalau disantap dengan nasi ya tidak bakal segar lagi donk rasanya. Kuliner asal Solo ini persis seperti plecing khas Bali dan Lombok namun dengan selera asam asal asam jawa.
Langkah-langkah membuat Brambang asem kangkung????
- Potong kangkung dan bersihkan, kemudian direbus.
- Siapkan bahan sambal.
- Haluskan sambal, koreksi rasa.
- Siap disajikan????.
Menu pelengkap atau bumbunya juga berbeda, sebab ada tambahan banyak gula jawa didalam pengkombinasian itu. Sarapan pagi tadi disponsori oleh kangkung dari kebun tetangga. Cara membuat brambang asem * Didihkan air dahulu dan tambahkan garam secukupnya, kalu sudah mendidih kemudian masukan daun ubi atau kangkung sampai layu, jangan terlalu lama, anda kira kira sendiri yang penting masih kriuk kriuk jika di makan * Silakan Bakar terasi dan brambang/bawang merah. Hidangan khas solo ini lumayan mirip dengan plecing khas Lombok dan Bali tetapi dengan sensasi asam dari asam jawa. Bumbunya pun berbeda karena ada tambahan gula jawa yang cukup dominan.
