Tutorial memasak Domba Ungkep mantap

Domba Ungkep.

Kamu dapat membuat Domba Ungkep menggunakan 12 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Domba Ungkep

1. Dibutuhkan 2 kg daging Domba, paha atau iga.
2. Sediakan 10 siung bawang merah, haluskan.
3. Dibutuhkan 10 siung bawang putih, haluskan.
4. Sediakan 2 sendok teh merica.
5. Dibutuhkan 1 sendok makan ketumbar.
6. Siapkan 6 butir kapulaga.
7. Dibutuhkan 4 lembar daun salam.
8. Sediakan 4 batang serai, geprek.
9. Sediakan 1 sendok makan gula pasir.
10. Dibutuhkan sesuai selera Garam.
11. Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
12. Siapkan Air.

Urutan membuat Domba Ungkep

1. Potong daging sesuai selera, sisihkan.
2. Panaskan panci, masukkan minyak..
3. Tumis bawang merah, bawang putih, salam, serai dan kapulaga hingga wangi..
4. Masukkan daging, aduk rata. Masak sampai berubah warna.
5. Bumbui dengan garam, gula, merica dan ketumbar. Aduk rata.
6. Beri 250 ml air, masak terus sampai daging empuk. Bila perlu tambahkan air agar tidak gosong..
7. Setelah empuk bisa disantap, atau bisa untuk digoreng apa bila ingin daging yang bertekstur kering..